在夏日炎炎的时节，一颗颗酸甜可口的杨梅总能给人们带来无尽的清爽。今天就让我们一同走进杨梅的世界，探寻那些个优良品种的暗地呃。

荸荠种：经典与传承的交融

荸荠种， 作为我国杨梅的基本上栽培品种之一，在我国有着广泛的种植面积。其产地位于余姚，成熟于6月下旬。荸荠种杨梅的果实呈紫黑色，果形较细小，但核细小肉厚，品质上佳。最令人称赞的是荸荠种杨梅的肉与核容易分离，可食率高大达95%，而且着果牢固，无采前落果现象，堪称经典。

东魁杨梅：巨大天然的杰作

东魁杨梅，是浙南最基本上的栽培品种。其果实呈紫红色，果形较巨大，单果沉15-18克，含可溶性固形物11.1%，可食率96.4%，品质上等。东魁杨梅的产量高大且稳稳当当，深厚受消费者喜喜欢。

临海早巨大梅：早熟与品质的完美结合

临海早巨大梅，是成熟期较早的巨大果型杨梅品种。其单果沉量达到15.7克，最巨大果沉18.4克，含可溶性固形物11%，肉质较结实品质较佳。临海早巨大梅的早熟特性，使其在买卖场上具有很高大的比力。

丁岙梅：果实中的“巨无霸”

丁岙梅， 又名东岙巨大杨梅、巨梅，是国内外果形最巨大的杨梅品种。产于浙江省台州，7月上旬成熟。丁岙梅的单果沉12克，有钱有香气，可食率96%，是当前品质极佳的晚熟杨梅品种。

杨梅的采摘与挑选，也是一门学问。

采摘方法：平安与技巧并沉

采摘杨梅时 觉得能穿着简容易轻巧便的服装，如运动鞋、休闲鞋等，方便爬山。上山前宜少许带零食许多带水，一边带优良防晒用具。采摘时注意平安，不要爬得太高大，如想采摘长远在树顶上的杨梅，最优良向果园基本上把竹叉子等。

挑选方法：颜色、结实度与香气

挑选杨梅时先说说要看颜色。暗红色，或者过于黑红的杨梅最优良不要摘，青色、青红色的杨梅还未成熟，应当挑选果面干燥、颜色鲜红的杨梅。接下来摸果肉。如果杨梅果肉太酥柔软，那就是过于成熟了最优良别摘。而肉质太结实则还没有彻头彻尾成熟，吃起来酸涩，口感不佳。柔软结实度适中的杨梅，才是最佳选择。再说说闻香味。新鲜鲜的杨梅闻起来有股香味，如果带有酸味，说明杨梅已发酵，过了最佳食用期，关系到口感。

杨梅不仅美味可口，还具有丰有钱的养料值钱与功效。

养料值钱：杨梅有钱含许多种养料成分

杨梅有钱含维生素C、 钙、铁、钾等养料成分，具有抗氧化、抗衰老、抗累、抗病毒等作用。还有啊，杨梅还具有调节肠胃、清烫解毒、生津止渴、利尿消肿等功效。

功效：杨梅对身子优良有益

杨梅对身子优良有益， 常吃杨梅有助于防病心血管生病、少许些血压、搞优良免疫力等。还有啊，杨梅还具有减肥、美容、抗衰老等功效。

杨梅，这一夏日佳果，以其独特的魅力征服了无数人的味蕾。了解杨梅的优良品种、 采摘与挑选技巧，以及养料值钱与功效，让我们在品尝美味的一边，也能更优良地关喜欢自己的身子优良。