近日，广东省质监局发布通报，指出一款名为星期8牌麻辣味鲜烤鱿鱼酥的食品菌落总数超标。这一事件 引发人们对食品安全的高度关注。

菌落总数超标，食品安全风险增加

菌落总数是衡量食品卫生状况的重要指标，它反映了食品中微生物的数量。当食品的菌落总数超标时，意味着食品中可能存在大量的细菌、霉菌等微生物，这些微生物可能对人体健康造成危害。

菌落总数超标的原因可能包括生产过程中卫生条件不达标、原料污染、储存不当等。对于消费者购买食品时应该关注产品的菌落总数指标，确保食品安全。

广东省质监局加强食品安全监管

据了解，广东省质监局已对涉事企业进行了调查处理，并要求企业立即整改，确保产品质量符合国家标准。同时，质监局还将加强对食品生产企业的监管，严防类似事件 发生。

食品安全关系到每个人的健康，也是社会和谐稳定的重要保障。在此，我们呼吁广大消费者，在购买食品时，要选择正规渠道，关注食品的生产日期、保质期、生产许可证等信息，提高食品安全意识。

同时，我们也希望食品生产企业能够加强自律，严格按照国家标准生产食品，确保产品质量，为消费者提供安全、健康的食品。

表格：近期食品安全事件回顾

事件名称	涉及产品	事件时间	处理结果
鱿鱼酥菌落总数超标	星期8牌麻辣味鲜烤鱿鱼酥	2024年	涉事企业被调查处理，要求整改
婴幼儿配方乳粉不合格	某品牌婴幼儿配方乳粉	2023年	涉事企业被吊销生产许可证
蜜饯含重金属超标	某品牌蜜饯	2022年	涉事企业被责令停产整顿

食品安全无小事，让我们共同努力，为食品安全保驾护航。