近日，武汉基围虾市场异常火爆，消费者争相购买，场面热闹非凡。罗氏虾因其个头大、肉质鲜美，成为众多食客的新宠。在中商平价多家门店，罗氏虾的售价高达60元一斤，中等规格的也有55元一斤，最小的则在50元左右。尽管价格不菲，但消费者仍趋之若鹜，纷纷抢购。

价格波动大，消费者谨慎购买

基围虾供应紧张，价格持续上涨

记者在多家超市发现，基围虾不仅卖得贵，而且各超市的标价也比较悬殊，一斤差价可达上10元。在中百仓储黄浦路店，活基围虾标价48元/斤，在武商量贩生活馆，一斤基围虾55元。分析人士认为，基围虾价格的上涨主要受供应紧张的影响。由于基围虾养殖周期较长，市场供应量相对有限，导致价格上涨。

尽管目前基围虾的价格较高，但业内人士普遍认为，因为养殖技术的提升，未来基围虾的价格有望逐步回落。目前，基围虾的养殖技术已经得到了很大提升，养殖周期缩短，成活率提高，为市场提供了更多的货源。此外，因为养殖规模的扩大，基围虾的价格有望逐步回归合理水平。

基围虾因其鲜美口感和丰富的营养价值，受到消费者的喜爱。在武汉，基围虾已经成为一道不可或缺的美食。因为消费者对美食的追求不断提高，基围虾市场潜力巨大。未来，基围虾有望成为美食市场的一颗新星。

今年，武汉本地养殖的基围虾丰产上市，品质高，价格亲民。在汉阳王家湾附近一家农贸市场的水产区，本地产基围虾每斤低至25元，稍大规格也只28元。相较于海产品基围虾，本地基围虾的价格更具优势，受到了消费者的热烈欢迎。

基围虾养殖户面临挑战，寻求突破

只是，基围虾养殖户也面临着一些挑战。由于基围虾养殖技术要求较高，养殖户需要不断寻求突破，提高养殖效率。同时，基围虾的死亡率较高，养殖户需要加强对虾苗的筛选和管理，降低死亡率。只有这样，才能确保基围虾的供应稳定，满足市场需求。