福鼎鲈鱼年销量超千吨，成为两岸美食佳话
作者：花艺农情•更新时间：3月前•阅读7
福建福鼎，这座中国美食地标城市，以其独特的美食文化闻名遐迩。而在这其中，福鼎鲈鱼更是以其不可比拟的营养价值和文化价值，成为两岸美食佳话。
| 年份 | 销量 | 货值 | 同比增长 |
|---|---|---|---|
| 2024年1-4月 | 1018 | 528.89 | 55.68% |
| 2023年1-4月 | 664 | 356.64 | 48.73% |
据口岸部门统计，今年1至4月，福鼎销往台湾的鲜活鲈鱼达1018吨，货值528.89万美元，分别比去年同期增长55.68%和48.73%，占福鼎市养殖类水产品出口总额的18.33%。
在福鼎市举办的首届中国鲈鱼节暨闽台渔业合作论坛上，台湾海洋科技大学与福建闽威实业集团签订技术合作协议，由前者引进福鼎鲈鱼工厂化育苗技术，进一步推动福鼎鲈鱼产业发展。
福鼎鲈鱼，以其鲜美的口感和丰富的营养价值，成为餐桌上的佳肴。在百千佳肴的餐桌上，银杯玉箸，金盘盛鲜，桐江鲈鱼始终占据着一席之地。
目前，福鼎鲈鱼养殖面积达到11.5万亩，产量1万多吨，2011年产值突破5亿元，除了供应全国各大城市外，还大量出口至韩国、日本等国家和地区。
2010年，福鼎市因养殖规模、产量均为全国同等县之首，被农业部授予“中国鲈鱼之乡”称号。
当福鼎鲈鱼年销量超千吨，成为两岸美食佳话。被彻底剖析后，轮到福鼎鲈鱼年销量破千吨，两岸美食新宠。登场了。
福建福鼎：鲈鱼跃动，开启财富之门
一、鲈鱼飘香，跨越海峡的美食之旅
二、技术合作，共筑两岸渔业合作新篇章
五、展望未来，福鼎鲈鱼市场前景广阔
因为闽台经贸交流的快速发展，福鼎鲈鱼在台湾广受消费者青睐。未来，福鼎将继续发挥“中国鲈鱼之乡”的品牌优势，加强两岸渔业合作，拓展全球市场，让福鼎鲈鱼成为更多人的美食之选。
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