1.提高心脏健康:黑巧克力中的抗氧化剂可降低血压,降低凝血风险并增加心脏的血液循环,从而降低中风,冠心病和心脏病死亡的风险。可可含量越高,巧克力中的抗氧化剂含量也就越高。

其中一组在24小时内禁食含有过量抗氧化剂的食物,并要求他们食用40克巧克力.苏黎世大学附属医院的一项最新调查结果显示,每天食用一些黑巧克力可以降低心脏病的发病率。

四、黑巧克力的好处——降血压

推荐每天摄取1盎司以下。 黑巧克力有益于身体的理由 1.有益于心血管。 许多研究中主张的最大理由就是黑巧克力有助于增进心脏功能。据2020年在‘欧洲预防心脏学’中发表的研究结果发现，每周吃一次黑巧克力，可以降低堵塞动脉的几率8%。2021年在‘美国临床营养学杂志’上发表的另外一个大规

根据最新的研究显示,黑巧克力中的抗氧化剂成分,要比很多有助健康的蓝莓,红莓和其他所谓的“超级水果”含量更丰富。

黑巧克力中的抗氧化物蕴含又维生素E，能够很好的帮助皮肤缓解衰老。皮肤中需要钙和蛋白质，两者黑巧克力的含量都很高。所以吃黑巧克力可以改善容颜。

虽然黑巧克力具有潜在的健康益处,但空腹食用可能会对某些人群产生不良影响。

黑巧克力很多人都认为是会致胖的，其实这是一个错误的观点。黑巧克力的好处很多，不但不会致胖，还可以养生保健。

黑巧克力中含有一种名叫类黄的7抗氧化剂,这种物质具有促进血液循环、防止血液凝结的功效。

意大利的研究人员对此进行了一项研究,结果发现,健康...

龋齿是因为口腔细菌导致的，而可可豆中的一种物质单宁能够有助于减少牙菌斑，在咀嚼黑巧克力的过程总，我们的口腔和牙齿等于进行了一次杀菌的过程，所以可以帮助我们降低龋齿的可能。

再有就是黑巧克力蛋白质和钙质丰富，对牙齿也好处更多。

抗氧化剂:黑巧克力富含抗氧化物质,如黄烷醇,能抵抗自由基损害,有助于心脏健康。

大脑益处:可可中的化合物可能提高大脑血流量,增强认知功能,对记忆力和注意力有益。

大蒜的作用 ,大蒜的药用价值自古以来,大蒜就被誉为 天然抗生素 ,其主要活性成分——硫化丙烯和抗氧化剂,赋予了它显著的抗菌、抗病毒和抗炎作用。

86%黑巧克力富含抗氧化物质和咖啡因,适量食用有益健康,但热量高,过量食用可能导致发胖,糖尿病患者、胃肠功能弱者、儿童等特殊人群应谨慎食用。

瑞士国际广播电台报道说，调查人员对20位男性吸烟者进行了调查，旨在找出黑色和白色巧克力在动脉血液中所起的作用。

两小时之后，研究人员发现，食用黑巧克力的组别中，他们的动脉血液变得更加清澈，这表明黑巧克力有助于改善心血管健康。

黑巧克力可以改善心情，其中高含量的可可豆能够刺激我们身体的苯乙胺物质，从而帮助调节大脑情绪，给我们一种很安逸不忧郁的感觉。

所以多吃黑巧克力可以改善心情。

相关的测试结果刊登在《化学中心杂志》中,结果表明,可可和黑巧克力中富含丰富的黄酮类成分。

老张停顿了一下，又补充道，而且，最好搭配其他富含纤维的食物一起吃，比如坚果或水果，这样既能延缓血糖上升速度，又能增强饱腹感。

黑巧克力成分	健康益处
黄烷醇	降低血压，改善血液循环
多酚类化合物	减少自由基积累，降低炎症和心血管疾病风险
苯乙胺	改善心情，减少忧郁感

7. 黑巧克力与胰岛素敏感性：意大利的研究发现，健康人若每天食用100克黑巧克力，15天后对胰岛素的敏感性会显著增强。黑巧克力中的抗氧化剂能有效抑制肠道内的蛋白质、氯离子及水分的分泌，减缓水分流失，防止腹泻。