芋头，作为我国传统的农产品，深受消费者喜爱。如何提高芋头产量，优化种植方法与技巧，成为许多种植户关注的焦点。本文将为您详细解析芋头高产种植技术，助您实现丰产增收。

一、选地与整地

芋头种植应选择土层深厚、肥沃、排水良好的地块。整地前，需进行深耕，深度达到35-40厘米，以利根系深扎。结合耕地，亩施腐熟厩肥或堆肥5000公斤以上，硫酸钾复合肥50公斤，碳铵30公斤。

二、播种与催芽

播种前，选择无病虫害、大小均匀的种芋，在日光下摊晒3-4天，然后置于室内，整齐密排，上盖8-10厘米的湿润细沙，温度保持20℃-25℃进行催芽。待芽长3-4厘米时，即可捡种种植。

三、田间管理

芋头喜温忌干旱，出苗前气温较低时，应严禁浇水，以利地温回升；中后期需保持土壤湿润，雨季应注意排水。发棵期结合浇水，在膜侧打孔施肥，亩施磷酸二铵12-15公斤，以促进子孙芋的发育膨大。

2. 中耕培土

芋头球茎在生长过程中会因为叶片的增加而逐渐向地表生长，影响产量和品质。因此，在封垄前均要揭膜结合中耕除草培土2-3次，每次可覆土5-7厘米。

3. 防治病虫害

芋头一般没有什么病虫害，无须用药预防。如果发生疫病或腐败病，可用64%杀毒矾或55%瑞毒霉800倍液进行喷雾；发生红蜘蛛、蚜虫时，可用40%氧化乐果1500倍液或80%敌敌畏1000倍液进行喷雾。

四、收获与贮藏

在霜降前后，如芋头叶片均已变黄衰老，就表明地下球茎已经成熟，这时淀粉含量高，风味好，是收获的适宜时期。收获后，将芋头放在阴凉通风处晾干，然后进行贮藏。

五、芋头高产种植技术要点

要点	内容
选地与整地	选择土层深厚、肥沃、排水良好的地块，深耕35-40厘米。
播种与催芽	选择无病虫害、大小均匀的种芋，在日光下摊晒3-4天，然后置于室内催芽。
水肥管理	保持土壤湿润，发棵期结合浇水施肥，亩施磷酸二铵12-15公斤。
中耕培土	封垄前揭膜结合中耕除草培土2-3次，每次可覆土5-7厘米。
防治病虫害	发生疫病或腐败病，可用64%杀毒矾或55%瑞毒霉800倍液进行喷雾。
收获与贮藏	在霜降前后收获，将芋头放在阴凉通风处晾干，然后进行贮藏。

芋头选种，讲究的是生长整齐一致的丰产地。选择具有该品种特征的植株作为种株，留种球茎需在植株地上部分枯黄，子芋充分长足的晴天进行采收。亩产可达1250公斤，高产甚至能突破1500公斤。母芋大，近圆形，每株子芋7～10个，子芋肥大，皮厚，褐色，肉白色，芽鲜红色，单株产量在0.85～1公斤。

播种芋头：精细操作，提高出苗率

在芋头迅速膨大期，结合防治病虫害时喷施膨大素加磷酸二氢钾等，可促进芋头膨大、提高产量。芋头种植技术中，如何种、种植时间、种植方法、成熟时间都是关键。这一阶段，科学用药，合理施肥，对芋头的最终产量有着决定性影响。

水肥运筹：芋头生长的保障 适时收获：保证芋头品质 及时栽种，合理密植

当5厘米地温稳定在10℃时，开始栽种。在垄顶按小行距30厘米开两条沟，沟深7厘米，浇足水，采取足墒播种，以利出苗，株距33～40厘米，每亩4500～5000株。栽后覆土7厘米，以利保墒出苗。同时，在地头栽植部分芋苗，以备补栽之需。

选地深耕，施足底肥 破膜引苗，查苗补栽

芋头的幼芽本身难以钻出地膜，当芋头芽鞘露出地面时，要及时破膜引苗，并在芽苗周围压土盖膜，以防风揭。当大多数幼苗出土后，对极少数不出芽的，要用事先准备好的预备苗进行补栽，争取做到苗全、苗壮。

喷药除草，覆膜保护

芋头播种后，先将垄面拉平整细，每亩用乙草胺150克，兑水75公斤，均匀喷洒垄面、垄坡，防除杂草，然后覆盖地膜，做到膜面要平，两侧压的牢实。

品种选择：影响产量的关键因素

芋头的品种也能影响到它的产量，选择合适的品种是非常重要的一件事。大家在选择芋头品种的时候一定要考虑各方面的因素，如种植地、温度和市场...

芋头叶片大，蒸腾作用强，因此喜水、忌土壤干燥，否则易发生黄叶、枯叶现象。前期由于气温低，生长量小，所以只需保持土壤湿度即可，特别是出苗期切忌浇水，以免影响发根和出苗。中后期气温高，生长量大，需水量多，要保持土壤湿润，但灌水时间宜在早晚，尤其高温季节要避免中午浇水，否则易使叶片枯萎。采收前20天应控制浇水。