秋季，气候逐渐转凉，人体也容易感到疲惫。此时，选择一款合适的滋补品尤为重要。今天，就为大家推荐一款来自大连的秋季滋补佳品——淡干海参。

大连淡干海参：名贵滋补品，秋季养生首选

大连淡干海参，以其丰富的营养价值和独特的滋补功效，成为了众多消费者的首选。海参，被誉为“海中人参”，富含高蛋白、低脂肪、几乎零胆固醇，是秋季滋补的佳品。

海参的营养价值

海参中含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素等营养成分，具有滋阴补肾、养血润燥、增强免疫力等功效。特别是对于成长期的孩子和脾胃功能较弱的中老年人，海参更是滋补养生的佳品。

大连地处辽东半岛南端，拥有得天独厚的海洋资源。大连渤海深海底播的辽刺参，以其肉质鲜美、营养价值高而闻名世界。大连淡干海参选用优质辽刺参，经过科学加工，保留了海参的营养成分，是滋补养生的首选。

大连淡干海参的食用方法多样，可以炖汤、煮粥、凉拌等。

食材	用量
大连淡干海参	50克
母鸡	1只
姜片	适量
清水	适量

将母鸡清洗干净，切块；海参提前泡发；将鸡肉、姜片和海参放入锅中，加入清水，大火烧开后转小火炖煮2小时左右，调味即可。

• 外观：优质海参表面呈淡黄色或淡灰色，肉质饱满，无破损。
• 气味：优质海参气味淡雅，无异味。
• 口感：优质海参口感弹韧，鲜味十足。

营养成分	含量
蛋白质	55%
脂肪	0.9%
碳水化合物	1.4%
钙	580mg
铁	2.4mg
锌	1.4mg
硒	3.3mg

秋风送爽，正是滋补养生的好时节。在大连，有一种食材，被誉为秋季养生的首选，它就是海参。今天，就让我们一起来探索大连海参的独特魅力，看看它是如何助力健康生活的。

不过，不要以为只要是海参就有突出的营养价值。海参有很多种类，但只有北方海产的“刺参”才是海参中的名贵品种。这在《本草从新》中早有记载：“海参辽海产者良，有刺者名刺参，无刺者名光参。”刺参在冷水中生长缓慢，一般需要4~6年才能采捕，因此营养成分积累更多。尤其是大连渤海深海底播的辽刺参，因其独特的生长环境和丰富的营养价值，在世界范围内都享有盛誉。

为了满足市民对健康生活的追求，本报决定本周末再度举办海参盛宴活动。市民可以直接到本报抢购大连淡干海参。作为名贵的滋补品，秋冬季节是吃海参的最佳时节，营养成分更容易被人体吸收，助力健康生活。

2023年11月30日，华燕贸易商行于抖音发布了一款大连淡干海参产品，短短时间内收获了318个“喜欢”。这款产品以“滋补养生食材”为标签，强调“只做高品质”，深受消费者喜爱。快来抖音，记录你的美好生活，感受大连海参带来的健康魅力吧！

正宗大连淡干海参，由大连直供，营养丰富，仅需398元。这款海参在西瓜视频上也有销售，画面清晰，播放流畅，为消费者提供了丰富的观看体验。

海参富含高蛋白、低脂肪、几乎零胆固醇，成为秋季众多成长期孩子和脾胃功能较弱的中老年人选择的食补佳品。刺参在冷水中生长缓慢，一般需要4~6年才能采捕，因此营养成分积累更多。根据中医“天人相应”理论，肺气旺于秋，所以自古以来中医就大力提倡在秋季养肺，选择滋阴补肾、清肺润燥的滋补品积极食补，这样往往会起到事半功倍的效果。

大连海参礼盒，作为特产辽参，是走亲访友的首选滋补佳品。干制海参水产品，品质上乘，深受消费者喜爱。

据《本草纲目拾遗》中记载：“海参，味甘咸，补肾，益精髓……其性温补，足敌人参，故名海参。”后来的《随息居饮食谱》亦记载海参：“滋阴，补血，健阳，润燥。”中国人吃海参已经有上千年的历史，自古以来海参就作为一种价值高的滋补品食用或者药用。

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