对货架上的种种“燕麦片”、“燕麦”、“麦片”之类产品，你会选择哪一种呢？买回来之后，你又会怎样食用呢？这却不是每个人都能说清楚的。弄不好，你很可能买来的根本不是燕麦片...

粗粮粥是一种以粗粮为主要原料的粥类食品，因其富含膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，具有很好的保健作用。好喝的粗粮粥有很多种，

粥名	主要原料	功效
玉米粥	玉米、大米	口感香甜，营养丰富
红豆粥	红豆、大米	口感细腻，清热解毒、利尿消肿
薏米粥	薏米、大米	营养价值高，对健康有益

燕麦片营养好，这几乎已经成为大众的一种常识。有人听说，它的维生素含量非常高；有人听说，它含有beta葡聚糖，能帮助预防心血管疾病；有人听说，它的血糖上升速度很慢，是糖尿病人的最佳食品；还有人听说，它吃了之后不容易感觉饥饿，对减肥者极有益处......

黑燕麦与白燕麦同食，它们的主要营养成分基本相同，但黑燕麦的营养价值相对较高。黑燕麦富含花青素，同时黑燕麦中的膳食纤维、蛋白质含量比白燕麦多，脂肪含量较低，都是高食品，可根据个人喜好选择。黑色燕麦膳食纤维比较丰富，能增加粪便量，促进肠道蠕动，预防便秘，对预防肛裂、痔疮...

下面为大家推荐6种食物，预防心梗效果好：

• 核桃
• 燕麦
• 黑豆
• 花生
• 黑芝麻
• 杏仁

燕麦粥还含有丰富的维生素和矿物质，如维生素B、维生素E、铁、锌等，这些营养物质对身体健康有着重要的作用。维生素B有助于维持神经系统正常运作，维生素E则具有抗氧化作用，有助于延缓衰老。而铁和锌是人体必需的微量元素，对于血液循环和免疫系统功能至关重要。

山药燕麦粥——功效和作用

• 强身健体：山药和燕麦都富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于提高人体免疫力。
• 益肝和胃：山药具有益肝和胃之功效，用于肝胃不和所致食少、纳差、大便不畅等。
• 降血脂：山药燕麦粥有助于降低血脂，预防心血管疾病。

黑米，被誉为“营养仓库”，富含膳食纤维、蛋白质、维生素B群和铁质，特别是其丰富的花青素，有助于抗氧化...

麦片粥含有丰富的可溶性与不溶性膳食纤维，能够促进肠道消化，更好地帮助身体吸收营养物质。膳食纤维可影响人体对糖、脂肪、蛋白质的代谢，并具有填充、吸水、饱腹感，减少能量的过多摄入。而且麦片粥可增强孩子智力，婴儿2岁前是脑部和智力发育最重要的时期，如果营养摄取不足会引起智力发展的障碍，家长二定要注意。

吃燕麦一次不宜太多，否则会造成胃痉挛或是胀气。燕麦性平，味甘，归肝、脾、胃经;

它曾经是第一种被工业化生产的早餐谷物食品。那用麦片煮粥对于我们吃的人，有些什么功效呢？下面咱们一起随妈网百科来了解下，麦片粥的功效吧。

燕麦一般分为带稃型和裸粒型两大类。世界各国栽培的燕麦以带稃型的为主，常称为皮燕麦。我国栽培的燕麦以裸粒型的为主，常称裸燕麦。裸燕麦的别名颇多，在我国华北地区称为莜麦；西北地区称为玉麦；西南地区称为燕麦，有时也称莜麦；东北地区称为铃铛麦。

黑燕麦片2把、大米2把、水一锅。

大火烧开水，加入米和麦片，滚15分钟转小火，慢慢煲至粘稠，中间搅拌数次且小心溢锅。

燕麦就是我国的莜麦，俗称油麦、玉麦，是一种低糖、高营养、高能食品。其招牌营养素不但含量高，而且质量优，是较受现代人欢迎的食物之一。在《时代》杂志评出的十大健康食品中，燕麦名列第五。燕麦经过精细加工制成麦片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成为深受欢迎的保健食品。

黑燕麦，也叫黑谷子，是一种高营养价值的粮食，主要生长在北方地区，是人们的主食之一。它具有多种功效和作用，如下文所述。

• 能够增强体质：黑燕麦含有大量的蛋白质、维生素B、E、矿物质等营养元素，能够帮助提高人体的免疫力和抗病能力。
• 降血脂：黑燕麦中的膳食纤维和植物固醇有助于降低血脂，预防心血管疾病。
• 抗氧化：黑燕麦中的花青素具有抗氧化作用，有助于延缓衰老。

玉米粥：香甜营养，易于消化

除了以上几种常见的粗粮粥，还有许多其他种类的粗粮粥，如绿豆粥、南瓜粥、黑米粥等，都具有丰富的营养价值和保健作用。在日常生活中，我们可以根据自己的口味和需求，选择适合自己的粗粮粥，让早餐更加健康美味。

黑燕麦粥：健康早餐新潮流

1. 大火烧开水，加入米和麦片，滚15分钟转小火，慢慢煲至粘稠，中间搅拌数次且小心溢锅。
2. 煮至粥体粘稠，即可关火。

这款黑燕麦粥口感香滑，营养丰富，适合早餐食用。在忙碌的早晨，来一碗黑燕麦粥，既能满足你的味蕾，又能为一天的生活注入活力。