在炎炎夏日，一碗清甜的银耳莲子汤，不仅能带来一丝清凉，还能滋养身心。银耳莲子汤，这道源自我国传统的甜品，以其独特的风味和丰富的营养，成为了许多人养生的首选。

银耳莲子汤：原料与功效

原料	功效
银耳	滋阴润肺，养颜美容
莲子	养心安神，益肾固精

银耳，被誉为“菌中之冠”，含有丰富的天然植物性胶质和多种营养成分，具有滋阴润肺、养颜美容的功效。莲子则性平、味甘涩，具有养心安神、益肾固精、补脾止泻的作用。

制作银耳莲子汤， 将银耳和莲子提前泡发，去除杂质。然后将银耳撕成小块，与莲子一同放入锅中，加入清水，大火烧开后转小火炖煮。待银耳和莲子煮至软烂，加入适量的冰糖调味即可。

• 需要滋阴润肺、养颜美容的人群
• 需要养心安神、缓解压力的人群
• 需要补肾固精、增强体质的人群

银耳莲子汤可以单独食用，也可以搭配其他食材，如红枣、枸杞等，以增加其营养价值。建议每天食用一碗，长期坚持，有助于保持身体健康。

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从银耳莲子汤是一道以银耳、莲子为主料，具有滋阴润肺、养心安神的传统中式甜品。的角度出发，再看银耳莲子汤：养生佳品，润肺安神新趋势。。

银耳莲子汤不仅味道鲜美，更是滋补身体的天然良药。它富含多种营养成分，如蛋白质、磷、钾、镁以及维生素和氨基酸等，这些成分有助于人体组织细胞的再生与代谢，提高免疫力，补充能量，缓解体虚。对于忙碌的现代人一碗银耳莲子汤，就是一份贴心的呵护。

滋阴润肺，美容养颜

银耳莲子汤以其滋阴润肺的功效，成为了养生达人的首选。银耳中的活性多糖被人体吸收后，能消除炎症，滋阴润肺，对于干燥的秋季尤为适宜。同时，银耳中的天然植物性胶质，搭配莲子的养心安神作用，长期服用还能有效祛除面部的黄褐斑和雀斑，达到美容养颜的效果。

银耳莲子汤中的胶质和膳食纤维，有助于润肠通便，对于经常便秘的人是一道理想的养生佳品。此外，银耳莲子汤还能补脾益气，滋阴润燥，适合久病、产后以及老年人食用，是健康生活的得力助手。

处暑前后，天气转凉，人体容易产生疲劳感。此时，食用银耳莲子汤不仅能润肺清心，还能安神宁心，是秋季养生的首选。银耳性平，味甘，中医认为其具有滋阴润肺、养胃生津、益气安神的功效，非常适合秋季食用。