哎哟，说起来这东北的猪肉价格，最近可是让人心里直打鼓。咱们先不说那飙升的猪价，单是看着那一个个肥嘟嘟的小猪崽，就让人忍不住想笑。可这笑过之后，咱们得好好想想，这猪价为啥能涨得这么厉害呢？

因素	影响
供给端成本上涨	导致养殖成本增加，猪价自然就上去了。
产量减少	猪少自然贵，这道理谁都懂。
非理性囤积惜售	有些人就是喜欢囤货，结果把市场搞乱了。
投机炒作	有人看准了商机，就开始炒作，搞坏了市场。
国际市场价格飙升	国际市场一有风吹草动，国内市场就跟着动。

那这供需失衡到底是怎么回事呢？咱们得好好说说。这猪粮比价，哎呀，真是让人心疼。按照毛猪价格和猪肉价格1:1.6的比例来算，东北三省的猪肉价格均已经超过了30元大关。去年非瘟发生后对东北三省的养殖户影响最大，第一起在去年八月发生在辽宁沈阳，从第一起非瘟发生后，东北三省的猪价也开始了降价，去年年底黑龙江省的生猪价格已经跌至4元每斤，飞速下降的猪肉价格使很多养殖户都苦不堪言。

再看看这南方地区，猪价虽然相对疲软，但这可能与该地区的市场供需状况、消费习惯以及养殖户的出栏策略等因素有关。当前猪价的上涨主要受到供应减少和需求增加的共同推动。需求带动叠加物流运输影响，导致局部供需不平衡，引发猪价上涨。另外，东北地区从13.4元/公斤最高上涨至15.3元/公斤，两广地区从13.1元/公斤上涨...

较3月的低点涨幅则超过70%。与此同时，生猪期货的价格也大幅上涨。7月4日，猪肉股涨停，生猪价格最高达22755元/吨，创今年以来新高，日内涨幅7.71%。 本轮国内生猪价格大幅上涨由多重因素导致。供给端的成本上涨和产量减少，以及非理性的囤积惜售，投机炒作，国际市场价格飙升传导等因素都对猪肉价格产生了推动作用。

说到这，咱们得聊聊猪的生物学特性。大猪怕热，小猪怕冷；其实其他的动物也具有大怕热小怕冷的特点，但把这个特性落实在猪身上，是因为猪对温度比其他动物更敏感。小猪价格-今日断奶小猪价格多少钱一斤，这个问题要从两个角度来讨论，一是猪的保温方式，二是猪的散热方式。

国庆过后，东北猪价骤然上涨。10月8日至今，东北地区生猪价格快速反弹，并带动其余省份价格上涨。据统计，截至10月12日，东北地区好良杂生猪出栏均价11.51元/公斤，4天内上涨1.43元/公斤，涨幅14.19%。此波上涨主要是从东北地区开始，逐渐蔓延到河北、河南、山东等地，直至全国出现普遍上涨情况。

供应收紧需求提升，支撑猪价涨幅扩大。9-10月辽宁好良杂标猪与大猪价差。导致东北地区生猪价格上涨的原因如下：养殖端方面，进入秋收季，部分养殖单位生猪销售人员减少，生猪出栏量降低。同时，大猪价格与标猪的价差逐渐拉大，且生猪外调顺畅，散户对后市信心提升，抗价惜售意向增强；规模养殖集团顺势缩量抬价，生猪供应短时收紧，屠宰企业收购难度增加。

需求端方面，因近期猪肉价格偏低，随着天气转凉，南北方开始提前腌腊、灌香肠，对终端需求有明显的提升。猪肉产品走货好转，屠宰企业开工率提升明显，从图中看出，12日的开工率已超过中秋、国庆节前集中备货时期的开工率。据统计，截至10月12日，国内重点省份屠宰企业平均开工率33.06%，环比涨5.24个百分点，同比涨17.36个百分点。

除此之外，收储对消息面有一定的提振，增加了业内对后市的信心，是养殖端压栏、屠宰端提量的“底气”来源之一。

利好拉动有限，东北猪价上行空间有限。供应方面来看，10月份东北地区规模场出栏计划较上月增加，且大猪价格虽高于标猪，但养殖大猪盈利仍差，多数散户无特意压栏意向，生猪供应整体充足。需求方面，近期猪肉价格涨幅偏大，对下游需求有一定制约，加之屠宰企业收购难度增加，部分屠企开工率已下降。综合来看，短期内东北地区生猪价格再涨时间、空间皆有限，其余地区缺乏上行引导，局部地区生猪价格不乏有回落风险。