秘鲁鱼粉蛋白含量那个？咋回事儿啊，到底有多少蛋白质？

哎呀，这鱼粉啊，可不是随便就能说清楚的。咱就说秘鲁鱼粉吧，这玩意儿现在挺火的，养鸡养鸭都用。 可不是吗！ 不过啥时候它才能给咱们量出个准确的蛋白质含量呢？这可就复杂了比我小时候背课文还难！

鱼粉里啥都有

你知道吗？这鱼粉啊，跟咱们吃肉似的，里面啥都有。富含烟酸、维生素B2、维生素B12这些好东西。还有啊，真空干制过的呢，还藏着维生素A和D呢！不过呢，进口的跟国产的不一样。进口的又分白鱼粉和红鱼粉。白鱼粉嘛，就是用鳕鱼、狭鳕什么的做成的，一般在阿拉斯加湾那旮旯弄的，叫北洋鱼粉。这玩意儿蛋白质含量在60%到70%之间左右吧，脂肪嘛就8%以下。红鱼粉呢？用沙丁鱼、竹刀鱼之类的做成的，它们皮是红褐色的嘛。秘鲁、智利是这方面的专家。红鱼粉蛋白质含量在61%到67.7%，脂肪嘛就7%到10%，灰分在15%到20%之间。哎呀，这些数字您记不住也正常！

秘鲁鱼粉蛋白含量是多少，每千克鱼粉含有多少蛋白量？

掺假！掺假！谁家不掺假啊？！

来日方长。 这事儿啊… 掺假是常事儿！特别是现在进口费这么贵了。好多人想占便宜呢！他们怎么掺呢？有的直接把别的什么东西混进去——比如说羽毛粉！没错！就是鸡鸭掉的羽毛干了的那个东西！他们会把颗粒状羽毛粉和水解羽毛分混进去。还有啊，“次粉”这种烂掉的碎渣子也可能被偷偷地加进去！哎呀真让人头疼! 你要说怎么分辨呢？ 我给你说说我琢磨出来的一些方法

瞧一瞧它长相

把鱼粉洒在白纸上看看吧！好的进口鱼粉啊，那颗粒是黄白透明的半透明状儿的，硬硬的表面光滑得跟肉似的。但要是掺了羽毛或者骨头碎了的话就能看出来啦！羽毛会带着羽毛的气味哦！骨头碎了就… 就就是小小白点点呗！

用水试试水

好吧... 把一点点鱼粉加水和成泥，看看粘不粘？如果粘得厉害… 那肯定有问题啦！

吃的时候要小心

再说一个要注意的是：有些劣质或者变质的fish meal会产生大量氨气等等物质,对鸡群有很大伤害，换个角度。

这类情况一定要及时更换优质 fish meal ,并适当减少用量, 可以添加酵母等来代替，我无法认同...。

一边可以在饲料或饮水中加入碳酸氢钙。

总结一下。 还可以尝试火烧的方法, 可以用打火机烧一下fish meal , 如果有羽毛成分的话 会有烧焦 羽毛的气味 , 如果纯正 的fish meal 就应该有烤肉的味道.

咱买 fish meal 有啥要注意的地方?

买 fish meal 得小心点啊! 现在很多都是假的! 怎么样判断真伪? 我跟你说几个简单的 tricks:

• 包装: 进口 fish meal 大部分都是装在50公斤左右的原包装编织袋里来的。 国内仿冒品包装袋质量差得吓人! 看包装上的生产日期和批号有没有印刷或者二次封口的情况! 大多数都能自己分辨出来啦!
• 闻味道: 好的fish meal 是有点腥味, 但是不是那种臭烘烘的味道。
• 摸起来: 好 fish meal 是那种很光滑的感觉。

不堪入目。 哎呀, 这些都是我随便说的, 不一定准. 要想真正知道 fish meal 的质量,还得去专业的实验室化验一下才行. 我只能尽力给你们提供一些经验之谈了! 希望对你有帮助!