啥是脱脂鱼粉啊

说白了脱脂鱼粉就是把鱼里头的油给挤出来剩下的肉弄成粉。听起来挺高大上，可其实就是把那股腥味儿压低点儿，让人家喂猪鸡的时侯不那么刺鼻。

不脱脂的鱼粉到底是个啥

不脱脂鱼粉就直接把整条鱼烤干、 磨碎，油和肉全都在里面。它的颜色暗一点，味道浓得要命，吃起来像是直接嚼海底的泥巴——有点腥，有点苦，还带点“海水味”。

脱脂鱼粉与不脱脂鱼粉在营养成分和用途上有什么区别？

蛋白质含量谁更高？

通常 脱脂的那种主要原因是去掉油脂，蛋白质占比会稍微高一点儿，大概六十多%吧；不脱脂的嘛，油占了不少空间，蛋白大概在五十五到六十之间。别看差不了多少，但养殖户说这细微差距能省下几斤饲料呢，抄近道。！

脂肪含量到底咋样？

这可是两者最大的区别：脱脂鱼粉里边的脂肪只有七八个百分点左右， 甚至更低；不脱脂的可以冲到十五、 摆烂。 二十%，有时候还会更高。要是你想让鸡下蛋少点儿肥，那选脱脂；想让猪快点长肉，就挑不脱脂。

口感和气味那点事儿

我跟你讲， 我第一次闻到不脱脂鱼粉的时候，那叫一个刺鼻！好像刚从渔网里拽出来的活鱼直冲鼻子。 我舒服了。 脱脂的倒是没那么冲，只是淡淡的“海鲜”味儿，有点像吃了太久的干海苔。

保存期到底谁更耐放？

主要原因是油容易氧化， 不脱脂鱼粉保质期短，一般几个月就得用完；而脱脂的主要原因是少油，多放点儿也还能撑一年左右。不过别指望它们会一直保持新鲜，一开包装马上就有怪味，来日方长。。

用在哪儿？

养鸡养鸭爱用脱脂， 主要原因是它能让小鸡肚子舒服，拉稀少；养猪猪仔喜欢不脱脂，主要原因是那股油能给它们提供额外热量，让体重涨得快。还有水产养殖也会混着用，两种一起加，叫“半脱脂”。其实半脱脂就是把压榨出来的液体再跟肉一起烘干——名字听着高级，其实就是懒人配方，瞎扯。。

成本到底谁贵？

通常不脱脂鱼粉贵一点儿，主要原因是它保留了全部油，油本身价值不低。但市场上很多时候主要原因是供需关系反倒搞反了——有时候便宜有时候贵，你得盯紧行情，我比较认同...。

注意事项别忘记

买的时候一定要看标签，上面写着“粗蛋白”“盐分”“VBN”。如果这些数字怪怪的不靠谱，那很可能掺了别的东西，比如豆粕或者骨粉。还有啊，别买太老旧的货色，那玩意儿一打开就全是发霉味，一针见血。。

个人小感受

说实话，我自己倒是不怎么吃这玩意儿。有时候喂自家鸡时会撒一点， 看着鸡啄食那副开心模样，我心里还是觉得这玩意儿挺神奇——原来一堆小小鱼干竟然能决定动物长得快慢！不过要是真想省钱，又怕鸡胀气，那就挑半脱脂吧，又不是全套全套。

一句话

脱不掉的是油， 不想要的是腥味；想省钱的是蛋白，还想要的是口感——这三者之间，你得自己掂量掂量，再决定买哪一种，我天...。