鱼粉掺假常用哪些物质？如何辨别鱼粉真伪？

我怀疑... 哇，这年头买点鱼粉都得练就火眼金睛！你们知道吗？现在市场上那些不良商家可会玩花样了鱼粉里能掺进去的东西跟五花八门似的，说出来你可能都想不到！今天咱们就来揭露这些黑心商家的套路，教大家怎么识破假货。

鱼粉常见掺假物质大揭秘

哎呦喂，这些无良商家简直比变魔术的还厉害！他们能把什么东西往鱼粉里加啊？我给你们列个清单：

鱼粉掺假常用哪些物质？如何辨别鱼粉真伪？

1. 植物蛋白类什么菜籽饼、 棉籽饼、豆饼、玉米胚芽粕、麦麸、草料粉...一大堆便宜的植物蛋白全往里塞！
2. 动物副产品更过分了！羽毛粉、虾壳粉、骨头碎末、皮革碎屑...这些垃圾居然能进食品链！
3. 矿物质填充料稻壳灰、 贝壳粉、石灰石...这不是在喂牲口吗？居然敢卖给人吃？
4. 化学添加剂最恶心的是还要加味精掩盖腥臭味，甚至有用甲醛防腐的！这还能当食品吗？！
5. 最离谱的-水解羽毛!

反思一下。 听说有些黑工厂专门收集羽毛进行水解处理，然后当做蛋白质添加到鱼粉中。这种羽毛后看起来跟真正的鱼肉干很像。但你知道这些羽毛是从哪儿来的吗？不少都是从垃圾场回收的脏鸡毛和鸭毛啊！想想就恶心...

"九招"辨别真假鱼粉绝活儿教程!

好啦好啦，别光抱怨了。既然市场这么混乱，我们就得学会保护自己嘛！下面我传授给你们几招识破假货的绝技：，操作一波。

先用眼睛看看呗!

- 真货颜色深浅不一致呈黄棕色或红棕色 - 假货颜色很均匀特别漂亮 - 仔细看颗粒:真正鱼肉纤维明显,而杂质多的话就是一堆碎末 - 有白色结晶颗粒?警惕!可能是尿素或盐巴!

用鼻子闻闻味道!

公正地讲... - 正宗鱼松状,手感柔软 - 假货硬邦邦像木屑 - 用打火机烧一下:真的有烤头发味,假的是谷物香气 - 碘酒滴几滴:变蓝说明含淀粉多了! - 酒精+盐酸:要是变红那肯定掺锯末之类了!

哇,还有显微镜法?!

• - 菜籽饸外表有蜂窝状网孔
• - 棉籽壳带阶梯似纹理
• - 虾壳片卷曲如云母状
• - 骨头碎片边缘锯齿状

包装袋也能看出问题!

进口包装喷印生产日期和编号;国内仿制印刷明显不同 查看封口处是否被拆开过，没耳听。