秘鲁鱼粉是啥鱼做的？

哎呀，说到秘鲁鱼粉，其实不是湖南那种吃的鱼粉啦，是给动物吃的那种。它是用鱼做的，但不是随便什么鱼都行，主要是用一些小鱼，比如秘鲁那边的鳀鱼、欧策鱼这些。这些鱼在海里特别多，打上来之后就去油、脱水、烘干，然后磨成粉，就成了我们说的鱼粉了。这东西可贵着呢，蛋白质高得很，养鸡养猪的人特别喜欢用，别担心...。

为啥要用这种鱼？

主要原因是这些鱼个头小，肉不多，但油多，适合做鱼粉。而且它们便宜，量又大，所以秘鲁那边的人就专门拿来做鱼粉出口。 有啥用呢？ 听说全世界好多地方都在用这个鱼粉，特别是我们国家，每年都要从秘鲁进口一大堆，占了大头。

秘鲁鱼粉是用哪种鱼类加工的？鱼粉在饲料中具体有哪些重要作用？

鱼粉到底有啥用？

鱼粉这玩意儿，说白了就是给牲口吃的高蛋白饲料。你别看它是个粉，其实营养很足，特别是蛋白质含量高，能帮动物长得快，还能让鸡蛋更结实猪也爱吃。它里面不光是蛋白质， 还有好多别的营养， 恳请大家... 比如钙、磷、锌、硒这些微量元素，还有B族维生素，像胆碱、泛酸、维生素B12啥的，都不少。这些东西对鸡鸭鱼猪来说太重要了吃了长得快，生得壮。

是不是所有鱼都能做鱼粉？

不是的，兄弟，不是所有鱼都能做鱼粉。得挑那种小鱼，比如鳀鱼、沙丁鱼这些，肉不多但油多的鱼。 打脸。 大鱼太贵，划不来而且不好加工。所以一般鱼粉厂都喜欢用那种便宜又好捞的小鱼。

鱼粉在饲料里到底起啥作用？

鱼粉在饲料里可是个宝，它能给动物提供高质量的蛋白质，这可是别的饲料比不了的。比如说鸡吃了鱼粉，产蛋率会提高，肉也长得快。猪吃了也能长膘，鱼吃了也能长得快。而且鱼粉里头的氨基酸特别平衡，动物吃了吸收好，不容易拉肚子，长得也健康。

那是不是所有动物都爱吃鱼粉？

差不多吧，反正鸡、鸭、猪、鱼都挺喜欢的。不过现在鱼粉贵，很多人就开始琢磨怎么少用点，甚至不用。但目前来看，鱼粉还是不可替代的，毕竟它那个蛋白质含量和氨基酸平衡，别的饲料还真比不了。

恳请大家... 还有啊，鱼粉不光是动物爱吃，人也爱用。为啥？主要原因是它能提高饲料的营养价值，让动物长得快，卖相好，肉质也香。你说这谁不喜欢？

鱼粉还能自己着火？

掉链子。 你没听错，鱼粉这玩意儿还真能自己烧起来！主要原因是它里面含盐量高，容易吸潮，再加上里面的脂肪一氧化，温度一上来就容易自燃。所以存的时候得特别小心，不能堆太多，也不能放太久，不然一不小心就烧起来了那可是大事情！

那怎么存才平安？

绝了... 先说说仓库要干燥，不能潮湿。接下来不能堆太高，得留点空隙通风。还有就是别放太久，特别是夏天容易坏。听说有的鱼粉放久了会结块、发霉，甚至自燃，所以得注意。

鱼粉贵不贵？

贵啊！现在一吨鱼粉能卖到好几千块，进口的还更贵。所以好多饲料厂都在琢磨怎么少用点鱼粉，或者干脆不用。但问题是鱼粉的营养价值太高了别的饲料补不上，所以还是得用。

那有没有替代品？

有是有，但效果没那么好。比如说豆粕、菜粕这些植物蛋白，虽然便宜，但营养没鱼粉那么全。 一句话。 特别是微量元素和氨基酸，鱼粉是真不赖。所以现在还是得靠鱼粉。

鱼粉的真假怎么分？

别犹豫... 这个可有门道了。真的鱼粉颜色偏黄，有股鱼腥味，假的就不一定了。有的黑心商家会掺沙子、加盐，搞得鱼粉看起来像真的，其实一检测就不行。所以买的时候得挑正规厂家的，别图便宜买假货，不然养出来的东西可就不好了。

听说鱼粉还能造假？

可不是嘛，现在有些人为了赚钱，啥都敢掺。有的拿别的粉一拌，加点鱼粉味精，就敢当真鱼粉卖。 也是醉了... 你要是不懂，一买就上当。所以买鱼粉得认准大牌子，别贪小便宜。

鱼粉的营养到底有多高？

我整个人都不好了。 我跟你说鱼粉这东西，蛋白质含量能到60%甚至70%！特别是进口的秘鲁鱼粉，那叫一个猛。国产的也行，但稍微差那么点。它里头不光有蛋白质，还有好多微量元素，比如锌、硒、钙、磷啥的，都是动物特别需要的。鸡吃了产蛋多，猪吃了长膘快，鱼吃了长得壮。你说这多好。

那是不是鱼粉越多越好？

看好你哦！ 那也不是鱼粉虽好，但也不能瞎用。加太多也不行，容易引起动物拉肚子，甚至中毒。所以饲料厂一般都按比例加，不能瞎来。

鱼粉还有别的讲究不？

蚌埠住了... 有啊，鱼粉里头的脂肪含量也高，有的能到10%以上，所以容易氧化。一氧化，里面的维生素A、E啥的就没了所以得注意保存。还有就是鱼粉里的盐分高，容易吸潮，一潮湿就容易坏，所以仓库得干燥。

听说鱼粉还能促进生长？

可以。 对啊， 鱼粉里有种叫“未知促生长因子”的东西，具体是啥谁也说不清楚，但就是能促进动物长个儿。这玩意儿没人知道是啥成分，但效果是真的好，所以大家都用。

那鱼粉有没有啥缺点？

当然有，鱼粉贵啊，而且容易坏，容易自燃，保存麻烦。还有就是现在造假的多，一不小心就买到假的。所以买的时候得擦亮眼睛。

那怎么挑好鱼粉？

先说说看产地，秘鲁、智利的鱼粉质量好，国产的也行，但得挑大厂的。然后看包装，正规的包装上都有生产日期、保质期、厂家信息。再闻一闻，真的鱼粉有股鱼腥味，假的就没那味儿。再说说看颜色，好的鱼粉颜色偏黄，有鱼腥味，假的就颜色发黑或者味道怪，我直接起飞。。

一下

说句可能得罪人的话... 鱼粉这东西，虽然贵，但营养是真的好。动物吃了长得快，产蛋多，肉也香。但买的时候得小心，别贪便宜买了假的。还有就是保存得当，不然一潮湿就坏了。 鱼粉是个好东西，但用对了才叫好，用错了就麻烦。