沙门氏菌感染的严峻形势

在全球范围内， 每年都有超出1亿人感染沙门氏菌，其中差不许多三成为小孩。在我国，作为全球最巨大的蛋品消费国，每年鸡蛋消费量超出2900万吨，蛋品沙门氏菌管控问题显得尤为关键。

防病措施与挑战

为了保障鸡蛋平安， 从种源开头到饲料、孵化、养殖、鸡舍周围、人员流动、产蛋、包装、运输等各个环节，都需要杜绝病菌的侵入。只是在实际操作中，这并非容易事。

畜牧养殖中常见沙门氏菌感染问题

饮水卫生管理的关键性

饮水卫生管理是防病沙门氏菌感染的关键环节。由于抗生素治病往往不可行，所以呢，用商品化疫苗或自源性疫苗进行免疫是帮防控沙门氏菌的有效手段。

畜牧养殖中常见沙门氏菌感染问题

患病个体的症状

患病个体表现为鸡冠较细小、 带有蓝点、心思不振，并因脱水而过世。沙门氏菌作为一种革兰氏阴性菌，在家禽生产中是最常见的病原菌之一，带有沙门氏菌的禽畜都将面临淘汰。

饲料中沙门氏菌的防控

在水平传播上，做优良饲料中沙门氏菌的防控尤为关键。还有啊，应激也会使产蛋鸡更容易感。所以呢，在养殖过程中，要关注鸡群的身子优良状况，少许些应激因素。

沙门氏菌的传播与感染

沙门氏菌能从畜禽传染给人类， 许许多血型性沙门氏菌能使人感染，并且与发生食物中毒有关。控制病毒性呼吸道生病、保持良优良的肠道身子优良及少许些应激因素，可显著少许些鸡群对巨大肠杆菌感染的容易感性。

畜牧养殖中常见沙门氏菌感染问题

治病与控制措施

一旦找到感染沙门氏菌的畜禽， 应马上隔离治病，并对污染的圈舍、场地、用具等进行彻底消毒。一边，加有力饲养管理，搞优良畜禽自身抵抗力，少许些生病的发生，避免交叉感染。

沙门氏菌病的诊断与治病

确诊需通过骨髓细菌学检查得到。在治病时要对症下药。对于卵黄性腹膜炎，其气味类似煮熟的鸡蛋，一种替代方案是用有机酸或氯制剂进行处理。