一、 选择合适的种植时间

豌豆苗的种植并不受季节的限制，但为了获得最佳的口感和品质，建议在每年2月至4月、5月至6月以及8月至9月这段时间内进行播种。这段时间内的气候条件较为适宜，有利于豌豆苗的生长。

二、土壤选择与准备

豌豆苗喜欢疏松透气、排水性能良好的土壤。在种植前，要对地块进行翻整，确保土壤的肥沃和松软。可以施入适量的腐熟农家底肥，以增强土壤肥力。

种子选择与处理

选择种皮较厚、 千粒重150-180克、表面光滑、近球形的种子，发芽率应在95%以上。播种前，用20-25℃的清水浸泡种子24小时搓洗去种皮上的粘液。

三、 播种及管理

播种

在栽培容器中辅上基质，如珍珠岩、炉渣等，或铺上浸湿的报纸。将浸泡过的种子均匀撒播在容器上，覆盖一层湿报纸。

催芽

保持温度在18-22℃， 在黑暗条件下催芽，约2-3天后芽苗高1-2厘米时移至栽培架上。

光照与温度

在栽培架上保持18-23℃的温度，提供散射光照射。每天早晚喷淋1次25℃的温水，水量以湿透报纸为限。

四、浇水与施肥

豌豆苗要求中等湿度栽培环境。浇水时将绵花或白布用清水淋湿，平铺在栽培容器内，将浸泡过的豌豆种撒播在容器上。

五、 收获

当豌豆苗有4-5片真叶，10-15厘米高，整齐一致，顶部复叶始展开或已充分展开，无烂根、烂茎基，无异味，茎端7-8厘米柔嫩未纤维化，芽苗浅黄绿色或绿色时即可采收上市。收割时从芽苗梢部7-8厘米处剪割，放入塑料袋、盒中包装上市。

六、 再生栽培

第1次采收后豌豆种子中仍有大量营养，可以继续利用提供幼苗再一次生长。注意不要割伤种子，也不要割除芽基，以免染病和失去生长点。收割后的管理同第1次但要经常检查，检出烂豆、病豆，防止发生病害。 通过以上豌豆苗栽培技术要点的掌握，相信您能够种植出又粗又嫩的豌豆苗。一边，豌豆苗的再生栽培也是提高经济效益的好方法。祝您种植成功！

如何通过豌豆苗栽培技术要点种植出又粗又嫩的豌豆苗