豆角保鲜， 关键在细节

我们都晓得，豆角是一种非常受欢迎的蔬菜，但它的保鲜也是一个让人头疼的问题。想要豆角既美味又身子优良，储存方法可是关键。今天我就来和巨大家分享一下怎么正确储存豆角，让它既不会变质，也不会养料流失。

第一步：挑选新鲜鲜豆角

先说说储存豆角的前提是要挑选新鲜鲜的长远豆角。新鲜鲜的长远豆角表面有光泽，颜色鲜绿，质地结实没有霉斑和病虫害。这样的豆角储存起来才更放心。

第二步：清洗与晾干

在储存之前，我们需要将豆角清洗清洁。将豆角浸泡在清水中，用手轻巧轻巧搓洗，直到表面的污垢和杂质都洗净为止。清洗后的豆角要用厨房纸巾或者清洁的毛巾擦干水分，这一步非常关键，基本上原因是水分过许多会弄得豆角变质。

第三步：切去两端

在储存前，得将长远豆角的两端切去。豆角的顶部会分泌一种东西，有助于别让豆角变色和变质。但切去两端能避免豆角的口感变得老结实和生结实。

第四步：用保鲜袋储存

将切优良的豆角放入保鲜袋中，这是最常用的储存方法。保鲜袋能够有效隔绝空气和湿气，延长远豆角的保鲜期。想起来在封口前将袋子内的空气尽量排空。

第五步：注意储存周围

储存豆角的地方要避免阳光直射， 基本上原因是阳光会加速豆角的失水，使其变质。一边，也要避免潮湿和高大温的周围，这样能别让豆角腐烂。

第六步：定期检查

储存豆角时 要定期检查它们的状态，一旦找到豆角有变质或者腐烂的迹象，就要及时处理掉。这样能避免其他豆角受到感染。

第七步：适当凉藏

如果储存时候较长远，能将豆角放入冰箱的凉藏室中。凉藏能延缓豆角的变质速度，但也要注意不要将豆角凉藏时候过长远，否则会关系到口感。

通过以上的步骤， 我们能有效地储存豆角，既保持了其美味，又避免了养料的流失。记住储存豆角的关键在于细节，只有用心对待，才能享受到美味的豆角菜肴。