长豆角上的铁锈到底能不能吃？

哎呀，这豆角铁锈病啊，一听这个名字，我就心里毛毛的。哎哟，这可真是让人纠结的事情啊。豆角是夏天最受欢迎的蔬菜之一，可这豆角铁锈病一出来是不是就坏了味道了呢？

铁锈病真的会影响豆角的口感吗？

嗯，这个嘛，得看具体情况。豆角铁锈病就是那种豆角身上起了点点红颜色的斑，就像是在豆角上抹了层红色油漆似的。有人说是这个病会影响豆角的口感，我呢，也不太清楚。不过呢，我还是觉得这东西长得挺吓人的，心里肯定是不舒服的。

这样的豆角还能平安食用吗？

哎，这问题就复杂了。有的说可以吃，有的说最好别吃。我就听过一种说法，说豆角铁锈病这种东西，要是没烂透，没变黑，没流出液体，那应该是能吃的。但我觉得啊，还是小心点好，谁敢保证那铁锈病就不会有毒呢？

那我们应该怎么办呢？

哎呀，这个问题嘛，我得说点个人看法。我觉着啊，这豆角长铁锈了咱们就别冒险吃了。反正现在市面上新鲜的豆角那么多，干嘛要拿自己的健康去赌呢？咱们就挑那些没病没灾、长得鲜嫩鲜嫩的豆角买不就行了嘛。

再说说提醒大家

哎呀，说起来我这里还得提醒大家，这豆角的保存也是一门学问。豆角这东西，要是保存不好，也容易生虫子，也容易烂。咱们买回家后要是不马上吃，就好好放起来别让它坏掉了。这铁锈病的事情，就当是个教训，以后再买豆角，咱们得留点心。

长豆角有铁锈色了不能吃,主要原因是豆角上出现点点红色的锈斑叫做豆角炭 泰酷辣！ 疽病,该病在豆角的茎上产生梭形或长条形病斑,初为紫红色,凹......