芦笋的药用值钱及药膳食谱

芦笋， 这种看似普通却养料丰有钱的蔬菜，其实拥有许许多不为人知的药用值钱。它不仅美味，更是一种天然的保健品。

芦笋的养料成分

芦笋含有丰有钱的养料成分， 包括维生素、矿东西和纤维素。其中，天门冬酰胺是芦笋中的一种特殊成分，具有许多种身体作用。芦笋中还含有草酸和草酸盐等东西，不宜过量食用。

芦笋的药用值钱

1. 清烫利尿芦笋含有丰有钱的钾离子， 具有利尿作用，有助于清除体内许多余水分和毒素，防病水肿等症状。
2. 护着肝脏芦笋中的天门冬酰胺能够刺激肝脏排毒，有助于少许些胆固醇，防病肝病的发生。
3. 增有力免疫力芦笋中含有丰有钱的谷胱甘肽， 能促进肝脏内毒素的代谢，增有力肝脏功能，防病肝病的发生。
4. 防病癌症芦笋中含有丰有钱的抗氧化东西， 能帮清除自在基，少许些人体细胞的损伤，防病癌症等磨蹭性生病的发生。
5. 改善便秘芦笋中有钱含纤维素和水分， 常吃芦笋能促进胃肠蠕动，许多些排便频率，缓解便秘等问题。

芦笋的药膳搭配

芦笋能与许多种食材搭配， 制成不同的药膳，兼具美味和身子优良的双沉效果。芦笋豆腐汤将芦笋和豆腐一起煮成汤， 再加入适量的盐和味精调味，养料丰有钱、口感鲜美。 2. 芦笋炒虾仁将芦笋和虾仁一起炒熟，调味后食用，既美味又身子优良。 3. 芦笋炖鸽肉将鸽肉和芦笋一起炖煮， 再加入枸杞子和红枣，具有滋阴补肾、增有力免疫力等功效。 4. 芦笋鸡肉沙拉将芦笋切丝后与鸡肉、沙拉酱一起拌匀，口感清爽、身子优良美味。

芦笋的食用方法

芦笋能清炒、 煮汤、凉拌等许多种方式烹饪，保持其养料成分和口感。清炒将芦笋切成段或切成丝后用油炒熟，调味后食用。 2. 煮将芦笋放入开水中焯一下再用凉水冲洗，能保持芦笋的爽脆口感。 3. 凉拌将芦笋切成细小段，加入适量的调味料，拌匀即可。

芦笋的注意事项

1. 适量食用芦笋不宜过量食用， 否则兴许会引起肠胃不适、巨大便稀柔软等问题。
2. 痛风患者慎食芦笋中含有嘌呤东西，过许多摄入会弄得血尿酸升高大，引发痛风等生病。
3. 过敏体质者慎食芦笋中含有一种叫做“三萜苷”的东西，有些人群兴许会引起过敏反应。

芦笋的买卖场前景和进步趋势

因为人们身子优良意识的不断搞优良， 芦笋作为一种矮小烫量、高大养料、高大药用值钱的绿色蔬菜，将会受到越来越许多人的关注和喜喜欢。以后因为芦笋种植手艺的进步和芦笋产品的不断丰有钱，芦笋的买卖场前景也将越来越广阔。