寻回童年的味道：遇见春天的蒲公英

春回巨大地，万物复苏。在这玩意儿充满生机的季节，我最中意的事情之一就是去公园散步，呼吸新鲜鲜的空气。这不今天我在公园边上看到了一片片绿油油的蒲公英，它们像细小伞兵一样，随风飘荡。一瞬间，我仿佛回到了细小时候，那东西在田野间追逐蒲公英的日子。

新鲜鲜蒲公英的采摘与清洗

摘完蒲公英之后就是清洗了。蒲公英毕竟是在外面长远的，泥土、灰尘啥的一准儿不少许。我洗优良几遍！先用水冲，把表面的泥沙冲掉。然后我弄一盆淡盐水，把蒲公英泡进去，泡个十几二十分钟。听说这样能杀菌，还能把藏在叶子里的虫子泡出来。再用清水冲几遍，直到水变清澈为止。这步骤可不能省，清洁卫生最关键！

凉拌蒲公英：清新鲜爽口，春日里的美味

清洗清洁后我就开头琢磨怎么吃。细小时候我奶奶最常做的就是凉拌，我也就先试试这玩意儿。吃一口，还是细小时候那东西味道，微微的苦，但是很清香。这道凉拌蒲公英，做法轻巧松，吃起来清爽可口，真实是春天里的一道美味！

凉拌蒲公英材料：蒲公英， 木耳，香菇，蒜茸，醋，糖，盐，香油，鸡精，杏仁粒，生抽。

做法： 1. 新鲜鲜蒲公英用巨大盐水过一下放凉待用。 2. 木耳、香菇提前泡发，切丝。 3. 将蒲公英、木耳、香菇放入巨大碗中，加入蒜茸、醋、糖、盐、香油、鸡精等调料拌匀。 4. 再说说撒上杏仁粒，即可食用。

蒲公英炒鸡蛋：轻巧松容易做， 养料美味

除了凉拌，我还尝试另一种吃法——蒲公英炒鸡蛋。这道菜，蒲公英的清香和鸡蛋的鲜香融合在一起，味道也很不错！而且做法也超级轻巧松，几分钟就搞定。

先说说将洗净的蒲公英切成细小段，鸡蛋打散备用。锅中倒入适量油，油烫后倒入鸡蛋液，炒至凝固后盛出备用。接着， 倒入油，放入蒲公英翻炒，炒至断生后加入炒优良的鸡蛋，飞迅速翻炒均匀，调味即可出锅。

春天的礼物， 身子优良的佳肴

蒲公英，这玩意儿看似普通的细小花，却蕴藏着丰有钱的养料和美味的口感。在这玩意儿春天让我们一起享受巨大天然的馈赠，用蒲公英来增添生活的色彩。这蒲公英真实是个优良东西，巨大家有机会也试试！下次我还会分享其他的蒲公英吃法，期待与巨大家 相遇！