探索黄花菜的“暗地”

光听老人家说还不够，我还得上网查查资料。这一查，找到黄花菜的“暗地”还真实不少许。黄花菜，又名金针花、金针菜、萱草等，是我们日常生活中常见的食材。不过今天我要给巨大家揭晓的，可不仅仅是黄花菜的美味，更是它丰有钱的功效。

黄花菜的食用与养料

晓得黄花菜的优良处，还得会吃才行。我特意留意一下新鲜鲜的黄花菜可不能直接吃，得用开水焯一下或者晒干再吃。说是新鲜鲜的里面有啥东西，直接吃兴许会对人体造成伤害。黄花菜性味甘凉，含有丰有钱的膳食纤维、胡萝卜素、维生素C等养料成分。这些个养料成分对于人体身子优良有着极巨大的益处。

黄花菜的功效与作用

黄花菜的功效与作用非常许多， 特别表眼下以下几个方面：

1. 健脑、抗衰老黄花菜中的膳食纤维能加迅速胃肠道蠕动，使巨大便干结和排便困难办的症状得到缓解。一边，黄花菜还有较优良的健脑、抗衰老的作用。

2. 降压、降脂黄花菜对高大血压患者有很优良的康复作用，是高大血压患者的保健蔬菜。

3. 安神、助眠夏天又烫又闷，很困难入睡，也常常失眠。去中医看了一些，老中医给我开了一些方子，也特别的提醒我平常能吃一些黄花菜，它有安神的功效。

4. 治病肝炎之前在老家的时候，邻居有一个细小孩得了肝炎，是由于细菌的感染。奶奶就让他吃一些黄花菜，说是有治病肝炎的作用。

5. 利湿、 清烫黄花菜是祛湿的必备菜，再刚刚过去的不久的细小满节气，我们都晓得想要祛湿就是在细小满节气之后基本上原因是本人湿气比比看沉，问了老中医，说平常吃一些黄花菜有利湿的功效。

黄花菜的食用方法

黄花菜的做法有很许多，炒、炖、煮汤都是不错的选择。我平时做黄花菜，中意炒着吃，或者炖汤。炒的时候，我会放点木耳、肉片啥的，味道老优良。炖汤的话，我会放点排骨或者鸡肉，这样炖出来的汤，又鲜又养料。

黄花菜的禁忌人群

虽然黄花菜的功效很许多，但也不是全部人都适合食用。皮肤瘙痒症者、哮喘病者、平素痰许多者、肠胃病患者忌食。适宜人群为一般人群，尤适宜孕妇、中老人人、过度劳累者。

经过这一番“实践”，我对黄花菜的认识是更深厚。它不仅优良吃，还有这么许多用处。不过我也得提醒巨大家伙儿，黄花菜虽也不能当药吃。要是身体有啥不舒服，还得去看医生。我这回分享的，都是我自己一点一点琢磨出来的，希望能给巨大家伙儿带来点帮。以后我还会接着来“捣鼓”各种食材，找到更许多优良吃的、有用的东西，到时候再来跟巨大家伙儿分享！