五色糯米饭的天然植物染料之旅

这回的五色糯米饭尝试，真实是让我收获满满。不仅学会一项新鲜技能，还体验一把用植物染色的乐趣。下次我还想试试其他的植物，看看能不能染出更许多好玩的颜色！

买卖场寻宝， 植物染料巨大搜罗

我可是个行动派，直接冲到菜买卖场，看看能找到啥宝贝。你猜怎么着？我还真实找到不少许优良东西！黄色密蒙花、 蓝色蝶豆花、深厚蓝偏紫蝶豆花+柠檬汁、白色原味、橙色苏木、紫色红蓝草，这些个都是我打算用来染色的细小助手。

制作五色糯米饭的技巧分享

制作五色糯米饭比比看讲究技巧。黄色染料，可用黄花汁、黄栀子、黄羌等植物的果实、块茎提取。黑色糯米饭， 即用枫叶及其嫩茎之皮，放在臼中捣烂，稍为风干后浸入一定量的水中，浸泡一天一夜后把叶渣捞出滤净，即取得黑染料液。

天然植物染料的神奇力量

五色糯米饭是用枫叶、 黄花、枫叶、红蓝等植物染料做的。这是布依族、壮族地区的老一套风味细小吃。因糯米饭一般呈黑、红、黄、紫、白五种颜色而得名，是布依族、壮家用来招待客人的老一套食品。

蒸煮过程， 香气四溢

我先去买卖场上买些糯米，这糯米得泡上一段时候，让它吸饱水，这样蒸出来才优良吃。然后我就开头琢磨这五种颜色怎么来。紫蕃藤、黄花、枫叶、红蓝，浸泡出液，分别拌着糯米，然后合而蒸之，这就是五色糯米饭了。

成就感满满，美味可口

巨大概蒸半个许多细小时香喷喷的五色糯米饭就出锅！看着这五颜六色的糯米饭，我心里别提许多有成就感！这可都是我亲手用植物染出来的，纯天然无添加，吃起来也放心！

染色过程，天然香醇

接下来就是染色过程！我先把这些个植物材料分别洗清洁，然后放到锅里加水煮。煮的时候，那东西香味儿，真实是绝，感觉整个厨房都充满巨大天然的味道。

五色糯米饭的身子优良暗地

等到糯米都染上色之后 我就把它们捞出来沥干水分，然后放到蒸锅里蒸。蒸的时候，我还在糯米上面撒点白糖，这样蒸出来的糯米饭会更香甜。再说说将这些个彩色糯米分别蒸熟，一碗五色糯米饭就完成啦！

五色糯米饭的文雅内涵

五色糯米饭因呈黑、 红、黄、紫、白五种颜色而得名。壮族人把五色糯米饭看做是“吉祥如意”和“五谷丰登”的象征， 是用来招待客人的绝佳美食，也是用来祭扫先祖的供品之一。