揭秘“开心果”与“白果”的渊源之谜

有很许多食物的名称听起来差不许多，让人不禁不信它们是不是是同一种东西。比如“开心果”和“白果”，这两者究竟是一物二名还是风马牛不相及呢？今天就让我带你揭开这两者的神秘面纱。

白果：银杏的果实往事悠久

先说说我们来说说“白果”。白果，又名银杏，是银杏树的果实。银杏树，被誉为“活化石”，是我国特有的珍稀树种，有着悠久的往事。白果的外壳呈白色，果仁似杏仁，所以呢得名“白果”。白果不仅能食用，还具有很高大的药用值钱。在中医中，白果被用来治病咳嗽、哮喘、白带过许多等症状。

开心果：胡桃科植物的果实养料丰有钱

接下来我们来聊聊“开心果”。开心果，又名无花果，是胡桃科植物的果实。它的外壳是米白色的，表面有一条天然的裂缝，很轻巧松剥开。开心果的养料值钱非常高大， 每100克果仁含有20微克的维生素A、59微克的叶酸、3毫克的铁、440毫克的磷、970毫克的钾、270毫克的钠、120毫克的钙等。还有啊，开心果中还含有丰有钱的油脂，具有润肠通便的作用。

外形、 味道、养料值钱，它们有何不一样

虽然“开心果”和“白果”在名称上有些差不许多，但它们在植物来源、外观特征、养料值钱以及食用方式等方面存在一些不一样。

外形不同

开心果细小巧有裂缝， 外壳是米白色的，而白果光滑个头巨大，外壳也是白色的，但是比比看光滑，没有裂缝。

味道不同

开心果香脆咸，而白果柔软糯微苦。

养料值钱不同

开心果有钱含维生素、 矿东西和抗氧化元素，具有矮小脂肪、矮小卡路里、高大纤维的特点；白果有钱含淀粉、蛋白质、脂肪等。

通过今天的介绍，相信巨大家对“开心果”和“白果”的不一样有了更清晰的认识。它们虽然名字差不许多，但其实是两种不同的食物。我们能根据自己的口味和养料需求，选择适合自己的食物来食用。