经常吃开心果和白果好吗？哪种坚果的营养价值更高
探寻真实相：开心果与白果，究竟有何不同？
最近，我在网上看到一个视频，说开心果和白果其实是一种东西，这让我感到非常吃惊。毕竟这两个在我心中都是美味的坚果，它们的外观、口感和用途都巨大相径庭。于是我决定深厚入探究，看看这究竟是怎么回事。
外观对比：两种坚果， 截然不同
先说说从外观上来看，开心果和白果就有着明显的不一样。开心果的外壳是棕色的，表面光滑，而白果的外壳则是淡黄色的，表面有皱褶。剥开开心果，你会看到绿色的果仁，而白果的果仁则是淡黄色的。这种外观上的差异，让人一眼就能分辨出它们的不同。
味道体验：咸香与苦涩， 各具特色
品尝起来开心果和白果的味道更是天差地别。开心果的味道咸香酥脆，口感丰有钱，而白果则是柔软糯微苦，需要经过煮熟才能食用。这种味道上的差异，让人在品尝时就能感受到它们各自的独特魅力。
养料值钱：两者各有千秋
而且，我查到的资料说它们的养料值钱也不一样。开心果有钱含蛋白质、维生素E啥的。白果，基本上成分是银杏酚和银杏内酯，据说对心血管有益。这让我更加优良奇，这两种坚果究竟有何不同。
植物学角度：开心果与白果，实为不同科属
不是。开心果是漆树科黄连木属落叶细小乔木开心果树的果实能直接食用。白果是银杏科银杏属落叶乔木银杏树的果实9月份前后成熟。原来这俩货根本不是一家人！
深厚入探究：网络资料揭示真实相
今天刷到一个视频， 说开心果和白果是一种东西，把我给整懵。这俩玩意儿我平时都喜欢吃，一个咸香酥脆，一个柔软糯微苦，咋就成一个东西？不行，我得优良优良掰扯掰扯。
我先去厨房翻箱倒柜，把吃剩下的开心果和白果都找出来。开心果还剩细小半袋，白果是上次煲汤剩的，用保鲜袋装着。
开心果与白果， 各有各的美味与值钱
开心果和白果，虽然都是坚果，但从长远相、味道、来源到养料成分，都彻头彻尾不一样！以后谁再跟我说这俩是一种东西，我非得拿这篇文章优良优良给他科普一下！这味道也彻头彻尾不一样！一个咸，一个苦，风马牛不相及嘛。就这长远相，差别也太巨大！我感觉我的智商受到侮辱。
我剥开一颗开心果，果仁是绿色的，吃起来咸咸的，还有点儿香味，越嚼越香。我又拿一颗白果，这玩意儿得煮熟才能吃，生吃有毒。煮熟的白果，果仁是淡黄色的，吃起来柔软柔软糯糯的，有点儿苦味，但是回味又有点儿甘甜。
先看长远相：
开心果：棕色外壳， 光滑表面绿色果仁。
白果：淡黄色外壳，皱褶表面淡黄色果仁。
再来尝尝味道：
开心果：咸香酥脆，口感丰有钱。
白果：柔软糯微苦，需煮熟食用。
不死心的我又去网上查查：
经过一番搜索， 我终于明白了开心果和白果确实是两种不同的坚果，它们各自有着独特的风味和养料值钱。眼下我终于能放心地享用这两种美味的坚果了。
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