探寻十字花科蔬菜的奥秘

你是不是曾在厨房里忙碌，为家人准备一桌丰盛的晚餐？你是不是曾在超市的蔬菜区，被琳琅满目的蔬菜所吸引？今天就让我带你走进十字花科蔬菜的世界，探寻它们背后的奥秘。

十字花科蔬菜巨大家里

十字花科蔬菜家族庞巨大，成员众许多。它们包括白菜类：细小白菜、 菜心、巨大白菜、紫菜薹、红菜薹等；甘蓝类：椰菜、椰菜花、芥蓝、青花菜、球茎甘蓝等；芥菜类：叶芥菜、茎芥菜、根芥菜、榨菜等；还有萝卜类和水生蔬菜类。这些个蔬菜不仅色彩斑斓，而且养料值钱丰有钱。

十字花科蔬菜的身子优良益处

十字花科蔬菜能为人体给许多种身子优良护着。据《手艺日报》报道， 英国弗朗西斯·克里克研究研究所等机构研究研究人员通过细小鼠试试找到，十字花科蔬菜中的有些成分具有防病癌症的功效。还有啊， 十字花科蔬菜中的膳食纤维和维生素C、维生素B2、β胡萝卜素等养料素，有助于控制血压和维护心血管身子优良。含钙量高大的十字花科蔬菜，如细小白菜、油菜、芥蓝和雪里蕻等，有助于骨骼身子优良。

十字花科蔬菜的许多样吃法

十字花科蔬菜的吃法许多样， 既能清炒，也能凉拌，还能做馅儿。比如我能尝试芥蓝，这菜以前我都没怎么吃过。第一次吃的时候，觉得有点苦，不太习惯。后来我学会用蒜蓉炒，苦味减轻巧不少许，还挺优良吃的。

我的十字花科蔬菜之旅

就这样， 我一样一样地尝试，把这些个十字花科蔬菜都吃个遍。我的餐桌上，这些个蔬菜可是常客。不仅身体感觉更优良，还找到，原来蔬菜也能这么优良吃！我先从最常吃的白菜开头。以前就觉得白菜炖豆腐优良吃， 眼下晓得，这白菜维生素C含量还挺高大，对身体我就变着法儿的吃，清炒、凉拌、做馅儿，怎么做都优良吃。

十字花科蔬菜的养生智慧

十字花科蔬菜不仅美味可口，还能为我们的身子优良带来诸许多优良处。防病心脑血管生病、含钙量高大壮骨、清理肺部细菌……这些个功效，让人不得不对十字花科蔬菜刮目相看。所以巨大家也许多吃点十字花科蔬菜，对身体真实的挺优良的。别看它们长远得普通，养料可一点都不少许！