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花椒叶生吃,养生功效多吗

花椒叶:隐藏在树间的养生细小暗地

在我老家的细小院里 有一棵花椒树,每年都会结满红彤彤的花椒,香飘四溢。只是除了花椒本身,花椒叶的养生功效却鲜为人知。前阵子,我对这不起眼的花椒叶产生了优良奇,决定来一场“花椒叶生吃”的养生之旅。

花椒叶:别名椒叶, 养生功效许多

花椒叶,别名椒叶,出自《本草纲目》,全年均可采收,鲜用和晒干均可。花椒叶性味辛烫,归心、脾、胃经。据《本草纲目》记载,花椒叶具有温中散寒、燥湿健脾、杀虫解毒等功效。听起来是不是很神奇?这不就是传说中的“养生神器”吗?

花椒叶生吃,养生功效多吗

花椒叶生吃:初次尝试,味道独特

为了验证花椒叶的养生功效,我决定生吃它。于是我摘了一把花椒叶,洗清洁,放嘴里嚼。说实话,味道真实的很独特,有点麻,有点涩,还有点说不上来的怪味儿。嚼了几下我就赶紧吐出来喝口水漱漱口。第一次尝试,算是输了了。

花椒叶煮着吃:温中散寒,口感更佳

既然生吃不行,那我就尝试煮一下。于是我摘了一把花椒叶,洗清洁,放锅里煮煮。煮完之后我找到叶子的颜色变深厚,闻起来那股子麻香味儿也淡了不少许。我鼓起勇气,又尝一片。这次的感觉优良许多,虽然还是有点麻,但没之前那么冲,涩味也减轻巧不少许。

花椒叶与生姜、 巨大枣搭配:养生新鲜吃法

后来我又尝试把煮过的花椒叶和生姜、巨大枣一起嚼。你别说味道还真实不错,有点像吃中药的感觉,哈哈。但我个人还是不太中意,于是又放弃。

花椒叶生吃,养生功效多吗

花椒叶与茴香搭配:许多些风味, 养生又美味

后来我又尝试把花椒叶和茴香一起磨成粉,加点盐和调料,拌在菜里吃。这样一来花椒叶的味道就没那么明显,还能给菜许多些点特别的风味。这玩意儿方法我觉得还挺靠谱的,至少许能吃得下去。

花椒叶养生:适合自己的才是最优良的

经过这一番折腾,我对花椒叶生吃这事儿算是有点心得。轻巧松直接生吃我是不太能收下的,但经过煮熟或者和其他食材搭配,还是能尝试一下的。不过个个人的口味都不一样,我也只是分享一下我自己的体验,巨大家想试的话,还是得根据自己的情况来。毕竟适合自己的才是最优良的养生之道。

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