香叶， 月桂树的神秘使者

香叶，这玩意儿名字听起来就充满了神秘感，它究竟是啥树的叶子呢？其实香叶就是月桂树的叶子。月桂树，这玩意儿名字你兴许不太熟悉，但提到“桂冠”，相信你一定有所耳闻。没错，月桂树就是那东西传说中用来奖励赢了者的“桂冠”所用的植物。

月桂树， 来自地中海的绿色精灵

月桂树，学名Laurus nobilis，属于樟科月桂属植物。它原产于地中海地区，后来被引进到世界各地。在我国，月桂树基本上分布在长远江以南地区。月桂树是一种常绿细小乔木，树皮灰褐色，叶子呈长远椭圆形或长远圆状披针形，边缘有锯齿。它的叶子含有芳香油，气味浓郁，是制作香叶的基本上原料。

香叶的用途， 远不止于烹饪

香叶的味道浓烈，辛辣带苦，基本上用作肉类、卤味等的去腥增香。当然它的用途远不止于此。香叶还能用来泡茶，据说有健胃理气、祛风除湿的功效。还有啊，香叶还能用来制作香囊，据说能驱蚊虫，还能起到装饰的作用呢！

香叶与肉桂， 同名不同物

香叶和肉桂，虽然名字中都带个“桂”字，但它们却是两种不同的植物。香叶属于月桂属，而肉桂属于樟属。香叶的味道浓烈，而肉桂的味道则比比看柔和。所以呢，下次在菜买卖场看到香叶和肉桂时可别再弄混了哦！

月桂树，绿色的象征

月桂树不仅仅是一种香料植物，它还象征着荣誉和赢了。在古希腊和古罗马，月桂树是赢了的象征，获胜者会戴上月桂冠以示荣耀。如今月桂树已成为许许多国和地区庆祝赢了和成功的象征。

香叶的魅力，等你来找到

香叶，这玩意儿来自月桂树的神秘使者，它的魅力等待你来找到。下次去菜买卖场， 不妨许多买几片香叶回家，尝试用它来烹饪美味佳肴，或者泡一壶香茶，感受一下月桂树带来的独特韵味吧！