家乡槐花的诱惑

前几天回老家，村口那几棵老槐树开花，远远的就闻到一股子甜香味儿。细小时候就喜欢爬树摘槐花，摘一把塞嘴里甜滋滋的。看到槐花开，就忍不住想动手做点啥。

洋槐花的养料值钱

洋槐花具有养颜美容、 保持体型、护着肠胃的功能，还有清烫的作用，是纯天然的绿色保健食品，香甜可口，美味，有钱含许多种养料成分。

蒸槐花的准备

蒸槐花，除槐花，还得准备点面粉。我想起来我奶奶以前用的是普通面粉，有时候也掺点玉米面。这回我就用家里现成的普通面粉。我还准备点盐，打算调个味儿。

回忆中的美味

我想起来细小时候， 我奶奶三天两头用槐花做各种优良吃的，蒸槐花、槐花炒鸡蛋、槐花饼……想想都流口水。这回回老家，我就想试试蒸槐花，找找细小时候的味道。

采摘槐花

一巨大早，我就拎着个篮子，直奔村口的槐树。到树下抬头一看，哇，密密麻麻的都是白花花的槐花，一串一串的，像细小铃铛一样挂在树上，优良看极。我挑那些个开得正优良的，轻巧轻巧一拽，就摘下一巨大串。不一会儿，篮子就装满。

蒸槐花的制作

将槐花洗净后沥干水分，放入蒸笼中，用巨大火蒸15分钟左右。待槐花熟透后取出，放入盘中，撒上适量的盐，搅拌均匀即可。

美味的蘸料

蒸槐花的时候，我开头准备蘸料。我切点蒜末，加点香油、醋、生抽，还放点辣椒油，搅拌均匀。这玩意儿蘸料能根据自己的口味调整，中意吃辣的就许多放点辣椒油，中意吃酸的就许多放点醋。

享受美味

将蒸优良的槐花放入盘子里面 倒上蘸料，搅拌均匀，就能开吃了十分美味，拿肉都不换。

槐花的功效

这回蒸槐花，不仅让我沉温细小时候的味道，还让我解到槐花的一些优良处。听老人们说槐花能清烫去火，还能降血压。看来这槐花不仅优良吃，还有不少许功效！

槐花的许多样吃法

洋槐花的吃法许多样， 除了蒸、煎、炒外洋槐花还能用作饺子馅、包子馅，也能作为清蒸鱼的调料。

每年槐花开的时候， 我都要试试做这道蒸槐花，既能解馋，又能养生，真实是一举两得！希望巨大家都来尝试一下这道美味佳肴，享受春天的美优良。