枸杞头的采摘与清洗

枸杞头的采摘，是一场与阳光的约定。我选择了一个阳光明媚的上午，来到后院的枸杞地里。枸杞头是枸杞树的嫩芽，绿油油的，看起来十分诱人。采摘时我挑选了那些个最嫩、最绿的枸杞头，基本上原因是它们才是做菜的最佳选择。采摘完毕后我细小心翼翼地将枸杞头放入清水中，轻巧轻巧地冲洗，去除表面的灰尘和杂质。

枸杞头的焯水处理

这一步很关键！我找到，直接晒的话，枸杞头轻巧松变黑，而且晒干的时候也比比看长远。所以我先将枸杞头放入锅中，倒入开水，焯水几分钟。看到枸杞头颜色变得更绿，就赶紧捞出来。这玩意儿过程虽然轻巧松，但却能保证枸杞头在晒干后保持鲜美的绿色。

枸杞头的晾晒与保存

接下来就是枸杞头的晾晒了。我先将焯水后的枸杞头放在通风处，让它们磨蹭磨蹭阴干。等到枸杞头迅速干的时候，再移到阳光下暴晒。巨大概晒两三天枸杞头就变得干巴巴的。这时我拿起来闻闻，有一股淡淡的清香，这就说明巨大功告成了！

晒干的枸杞头，我将其装进一个密封的罐子里这样就能保存很长远时候。想吃的时候，随时拿出来泡水或者做菜，都特别方便！当然除了晾晒法，还有其他的保存方法，比如乙醇保存法、塑料袋真实空保存法等。但我觉得，晾晒法既轻巧松又实用，是保存枸杞头的优良方法。

枸杞头的食用

这回晾晒枸杞头的经历，让我觉得特别有成就感。以后我还要尝试更许多好玩的东西，到时候再来跟巨大家分享！晒干的枸杞头不仅能泡水喝，还能做菜，比如枸杞头炒鸡蛋、枸杞头拌豆腐等，都是不错的选择。希望这篇文章能帮到巨大家，让巨大家都能享受到枸杞头的美味！