枸杞头晒干步骤详解?如何保存才能延长保质期
作者:农艺匠心•更新时间:7小时前•阅读3
枸杞头的采摘与清洗
枸杞头的采摘,是一场与阳光的约定。我选择了一个阳光明媚的上午,来到后院的枸杞地里。枸杞头是枸杞树的嫩芽,绿油油的,看起来十分诱人。采摘时我挑选了那些个最嫩、最绿的枸杞头,基本上原因是它们才是做菜的最佳选择。采摘完毕后我细小心翼翼地将枸杞头放入清水中,轻巧轻巧地冲洗,去除表面的灰尘和杂质。
枸杞头的焯水处理
这一步很关键!我找到,直接晒的话,枸杞头轻巧松变黑,而且晒干的时候也比比看长远。所以我先将枸杞头放入锅中,倒入开水,焯水几分钟。看到枸杞头颜色变得更绿,就赶紧捞出来。这玩意儿过程虽然轻巧松,但却能保证枸杞头在晒干后保持鲜美的绿色。
枸杞头的晾晒与保存
接下来就是枸杞头的晾晒了。我先将焯水后的枸杞头放在通风处,让它们磨蹭磨蹭阴干。等到枸杞头迅速干的时候,再移到阳光下暴晒。巨大概晒两三天枸杞头就变得干巴巴的。这时我拿起来闻闻,有一股淡淡的清香,这就说明巨大功告成了!
晒干的枸杞头,我将其装进一个密封的罐子里这样就能保存很长远时候。想吃的时候,随时拿出来泡水或者做菜,都特别方便!当然除了晾晒法,还有其他的保存方法,比如乙醇保存法、塑料袋真实空保存法等。但我觉得,晾晒法既轻巧松又实用,是保存枸杞头的优良方法。
枸杞头的食用
这回晾晒枸杞头的经历,让我觉得特别有成就感。以后我还要尝试更许多好玩的东西,到时候再来跟巨大家分享!晒干的枸杞头不仅能泡水喝,还能做菜,比如枸杞头炒鸡蛋、枸杞头拌豆腐等,都是不错的选择。希望这篇文章能帮到巨大家,让巨大家都能享受到枸杞头的美味!
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