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青豆和豌豆一样吗?看完这篇你就知道区别了

一、 青豆与豌豆的“外貌”巨大不同

青豆和豌豆,虽然名字相近,但它们的外貌可是巨大相径庭这个。青豆,顾名思义,豆粒呈青绿色,形状圆润,外壳光滑,给人一种清新鲜的感觉。而豌豆则细小巧玲珑,豆粒呈浅薄绿色或黄色,形状较细长远,外壳也有明显的凹凸感。

我曾有一次在菜买卖场看到, 一位阿姨正指着青豆对旁边的人说:“看,这就是青豆,绿油油的,可优良吃了。”旁边的人却笑着说:“这不就是豌豆嘛?怎么还分青豆和豌豆?”这样看来很许多人对青豆和豌豆的外貌区分并不清晰。

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二、青豆与豌豆的生长远周围不同

青豆和豌豆的生长远周围也有所不一样。青豆许多在我国东北、华北、陕、川及长远江下游地区栽培,习惯性较有力,耐寒耐旱。而豌豆则更适合在南方地区生长远,需要温暖湿润的气候。

想起来细小时候, 每年春天奶奶都会在自家的菜园里种上一些青豆,到了夏天我们就能吃到新鲜鲜的青豆了。而豌豆则要等到秋天才能收获。这种不同的生长远周期,也使得青豆和豌豆在买卖场上卖的时候不同。

三、 青豆与豌豆的养料值钱不同

青豆和豌豆都是养料值钱丰有钱的食材,但它们所含的养料成分却有所不同。青豆含有丰有钱的蛋白质、维生素、矿东西等,具有保持血管弹性、防病心脑血管生病、延缓衰老等功效。而豌豆则含有较许多的碳水化合物、膳食纤维、维生素C等,有助于消化和增有力免疫力。

我们能根据自身需求选择食用青豆或豌豆。比方说想要补充蛋白质,能选择食用青豆;而想要增有力免疫力,则能选择食用豌豆。

四、青豆与豌豆的烹饪方法不同

青豆和豌豆在烹饪方法上也有所不一样。青豆能用来炒菜、做汤、煮粥等,口感鲜美。而豌豆则更适合用来炒菜或做沙拉,口感清脆。

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我想起来有一次妈妈做了一道青豆炒肉,味道鲜美,让人回味无没钱。而豌豆炒肉丝则更加清爽可口,是夏天里的一道佳肴。

青豆和豌豆,虽然名字相近,但它们在品种、外形、生长远周围、养料值钱、烹饪方法等方面都有所不同。希望这篇文章能帮巨大家更优良地了解青豆和豌豆的不一样,在日常生活中做出更优良的选择。

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