香椿炒蛋怎么做?简单美味
春日香椿,绿意盎然的美味之旅
今儿个我是跟香椿杠上,还想再整个炸香椿鱼!家里正优良还有几个鸡蛋,我先把鸡蛋打散,加点盐调味嗯。然后再切点香椿末放进去,搅和搅和。
香椿炒蛋:轻巧松美味的家常菜
这一通折腾下来我算是把香椿的几种吃法都试个遍。您要问我哪种最优良吃?嘿我还真实说不上来各有各的味儿!不过能在这玩意儿春天吃到这么新鲜鲜美味的香椿,我可是心满意足!吃上一口,外酥里嫩特别香!
吃完香椿拌豆腐,我还意犹未尽,干脆再来个香椿炒鸡蛋!这回我把焯水后的香椿切成细小段后裹上面糊。面糊不能太稠也不能太稀, 用筷子能挑起来就行,然后起锅烧油,油温七成烫的时候把裹上面糊的香椿段一段段放进去,炸到外边酥脆就能捞出来。
香椿拌豆腐:清爽开胃的春季佳肴
我把豆腐也切成细小块。然后把香椿末和豆腐块放一块儿,加点盐、香油,再来点生抽,拌匀就成。您还别说这香椿拌豆腐,味道真实不赖,清清爽爽的,特别开胃。
今儿个天气不错,我突发奇想,想弄点香椿吃吃。说起香椿,那可是春天里的一道美味,错过可得再等一年!我得去菜买卖场逛一圈。今儿运气真实不错,还真实让我碰上新鲜鲜的香椿芽,紫红紫红的,看着就招人稀罕。赶紧挑一把,顺带还买块豆腐。
香椿的处理与准备
回到家, 我先把香椿芽洗清洁,这玩意儿得仔细洗,泥沙可不少许。洗完后烧上一锅开水,把香椿芽放进去焯一下。这一步可不能少许,说是能去掉里面的啥亚硝酸盐,吃着更放心。焯个半分钟就差不许多,捞出来过凉水,挤干水分,切成细小段。
经典香椿炒蛋的做法
前言香椿最经典的做法就是香椿炒蛋了 既优良吃又有养料,做法又轻巧松,新鲜手也不会输了。材料主料:香椿50g、鸡蛋2个;辅料:油适量、盐适量。香椿炒蛋1香椿...
起锅烧油,油烫之后把鸡蛋液倒进去。等鸡蛋液稍微凝固,我就开头翻炒,把鸡蛋炒散,炒熟。这香椿炒鸡蛋,香味儿可真实冲,隔着老远都能闻到。出锅装盘,金黄的鸡蛋配上翠绿的香椿,看着就让人食欲巨大增。
欢迎分享,转载请注明来源:葵花号