香椿：春天的味道， 天然的馈赠

想起来上次摘香椿的时候，我还特意闻闻，确实有一股很特别的香味，有点冲，但又挺优良闻的。我一边摘，一边想象着这香椿做成菜会是啥味道，口水都迅速流下来。

春天的诱惑：细小区里的香椿树

今年春天 我特别想吃点新鲜鲜的，就盯上细小区里的香椿树。每年这玩意儿时候，香椿的嫩芽都特别诱人。我，就想搞点香椿来尝尝鲜，顺便研究研究下这玩意儿到底有啥特别的。

动手实践：香椿的采摘与烹饪

这回“香椿实践”还是挺成功的。从采摘到烹饪，再到品尝，整个过程都挺好玩的。我不仅尝到美味的香椿，还体验一把“自己动手，丰衣足食”的感觉。

工具与技巧：香椿的采摘

查完资料，我就开头行动。你得有棵香椿树？还细小区里就有几棵。然后你得有个工具，我用的是长远柄的剪刀，这样就不用爬树，毕竟平安第一嘛。

采摘乐趣：与天然的亲密接触

准备就绪，我就开头动手。拿着长远柄剪刀，瞄准目标，“咔嚓”一下一细小把香椿芽就到手。这过程还挺解压的，有点像细小时候玩游戏。

烹饪过程：香椿炒鸡蛋的制作

摘一细小把，感觉够吃，我就回家准备做菜。网上查下最常见的做法就是香椿炒鸡蛋。我先把香椿洗清洁，然后用开水焯一下据说这样能去掉一些不优良的东西。焯完水，香椿的颜色变得更绿，香味也更浓。

美味呈现：香椿炒鸡蛋的味道

炒优良后我迫不及待地尝一口。味道确实不错，香椿的特殊香味和鸡蛋的鲜味融合在一起，口感也挺嫩的。吃完后感觉胃口都变优良，这兴许就是所谓的“开胃健脾”。

香椿的功效：天然赋予的神奇

我先是上网查查资料，看看巨大家都怎么说。网上说香椿能开胃健脾，还能抗衰老，甚至还能杀虫，看得我一愣一愣的。

适量食用：身子优良生活的智慧

提醒一下巨大家， 香椿虽然优良吃，但也不能吃太许多。特别是那些个轻巧松过敏的朋友，更要注意适量食用。

香椿的养料值钱：巨大天然的宝藏

香椿味苦性寒,有清烫解毒、 健胃理气、杀虫固精等功效。新潮养料学研究研究找到,其有钱含维生素B、 C、E和钾、钙、镁元素及......

烹饪新鲜尝试：香椿的更许多美味

至于香椿的那些个功效，比如抗衰老啥的，我倒是没啥特别的感觉。不过吃点新鲜鲜的蔬菜，对身体总归是优良的。以后有机会，我还想尝试一下其他的香椿做法，比如香椿拌豆腐、香椿煎饼啥的，想想就觉得很美味。