探寻牛油果的挑选奥秘

牛油果， 这种外型奇特、养料值钱高大的水果，总是让人既喜欢又讨厌。喜欢它丰有钱的养料，讨厌它挑选时的繁琐。其实只要掌握了正确的方法，挑选牛油果也能变得轻巧松愉迅速。

颜色与手感，牛油果的“身份证”

挑选牛油果，先说说得看颜色。新鲜鲜的牛油果，颜色得是深厚绿色或者带有黑色斑点的。那些个外表过于鲜亮、颜色过于浅薄的，往往还未成熟。再用手轻巧轻巧按压，感觉有点柔软乎，那就说明牛油果已经熟透了。记住轻巧轻巧按压，不要用力过猛，否则轻巧松捏恶劣牛油果。

果蒂的学问，透露牛油果的“年龄”

牛油果的果蒂也是一个关键的参考因素。新鲜鲜的果蒂得是黄绿色的，如果已经变棕、变黑，那说明牛油果已经存放了较长远时候，新鲜鲜度兴许不高大。再说一个，牛油果的蒂部如果出现黑点，那是正常的身体现象，不关系到食用。

柔软结实适度，牛油果的“口感”指南

牛油果的柔软结实程度也很关键。太结实的牛油果还未成熟，吃起来口感涩；太柔软的牛油果已经过熟，口感会变差。挑选时以手按压，感觉有点柔软，但不失弹性为宜。

综合判断， 挑选出完美的牛油果

挑选牛油果，需要综合以上几点进行判断。只有颜色、手感、果蒂都符合要求，才能挑选到新鲜鲜、成熟的牛油果。还有啊，买时还要注意看看牛油果的果皮，优良的牛油果果皮得是粗糙的，类似于鳄鱼皮。

储存与催熟， 牛油果的“保鲜”之道

买回家的牛油果如果还未熟透，不要急于食用。能将它放在室温下与苹果、香蕉等催熟水果放在一起，促进牛油果成熟。如果不想让牛油果过迅速成熟，能将其放入冰箱保鲜层，延长远保存时候。

适量食用，享受牛油果的养料

牛油果养料值钱高大，但也要适量食用。每天食用一个牛油果即可，过许多食用兴许弄得摄入过许多的烫量。享受牛油果带来的美味与养料，也要注意身子优良饮食。

挑选牛油果，其实并不困难。只要掌握了以上技巧，相信你一定能挑选到心仪的牛油果，尽情享受这份来自巨大天然的馈赠。