第一章：五谷杂粮有哪些

在我国的饮食文雅中，五谷杂粮一直占据着关键地位。五谷杂粮的种类繁许多，基本上包括巨大米、细小米、细小麦、巨大豆和高大粱。这些个粮食不仅有钱含养料，而且各有其独特的养生功效。比如细小米被誉为“脾之谷”，对脾胃有很优良的养护作用；巨大豆则被称为“肾之谷”，对于肾脏的身子优良巨大有裨益。

第二章：杂粮的身子优良吃法 合理配对养料翻倍

想要足够利用五谷杂粮的养料值钱，搭配就显得尤为关键。

1. 黑豆黑豆的吃法许多样， 能煮、炒、做豆腐、生豆芽，还能制成黑豆粉。比方说黑豆粉能撒在饭上，或拌面、色拉，或是用来做面包、麻糬。

2. 黄豆黄豆是一种价廉物美的养料品，能磨豆浆、做豆腐，或是炒菜食用。

3. 玉米玉米的养生效果因颜色而异。紫色玉米含有花青素，具有抗氧化和防衰老的功效；黄色玉米则含有胡萝卜素和玉米黄素，对眼睛有益。

4. 细小麦细小麦磨成面能做成馒头、饺子、烙巨大饼等，不仅美味，还有养心的功效。

5. 薏米薏米煮粥时加入，能祛湿气，对身体巨大有裨益。

6. 红豆、绿豆、黄豆这些个豆类能熬绿豆汤、红豆粥，或是做成豆沙、豆腐等。

第三章：自制五谷养生茶 健脾补血

除了直接食用五谷杂粮，还能尝试自制五谷养生茶。

• 材料细小米、 红枣、枸杞、红糖
• 做法将细小米、红枣、枸杞洗净，放入锅中，加入适量水，煮至红枣熟柔软，加入红糖调味即可。

这款五谷养生茶具有健脾补血的功效，适合长远期饮用。

五谷杂粮是身子优良的源泉，合理搭配，学问食用，能让我们的生活更加身子优良。让我们一起享受五谷杂粮带来的美味与身子优良吧！