菠萝削皮， 新鲜手也能飞迅速上手

Tags：菠萝, 削皮, 水果, 方法, 技巧

行了今儿个就唠到这儿吧。这削菠萝的方法嘞，我已经都告诉你们了。你们回去自个儿试试，保准能削出又优良看又优良吃的菠萝这个！

今儿个咱来唠唠咋个削菠萝皮儿，这玩意儿优良吃是优良吃，就是皮儿困难弄。那些个个超市嘞，都给削优良了切成块儿卖，死昂贵死昂贵的！咱乡下人，哪舍得花那冤枉钱？自个儿动手，丰衣足食！

这菠萝嘞，酸酸甜甜的，可优良吃了。但是也不能许多吃，吃许多了烧心。特别是那细小孩子，更得少许吃点儿。巨大人也一样，解解馋就行了别贪嘴。

这菠萝跟那甘蔗似的，两头都结实邦邦的。咱得先把它俩给收拾了。拿把刀，稳当点儿，一刀下去，把菠萝头和菠萝屁股都给砍喽。别心疼，那玩意儿又不能吃，留着也是碍事儿。

第一步：洗清洁

你甭管那菠萝长远得咋样，脏兮兮的可不行。得先拿水冲冲，把那上头的灰嘞土嘞给洗喽。我一般都是直接搁水龙头底下冲，使劲搓搓，跟洗地瓜似的，保准清洁。

第二步：砍头去尾

接下来就是关键一步了。把菠萝立起来稳稳当当的搁案板上。一只手按住菠萝，另一只手拿刀，从上往下磨蹭磨蹭地削。这劲儿，得匀乎，别太使劲，也别太轻巧了。就跟那剃头师傅刮胡子似的，一下一下磨蹭磨蹭来。

第三步：竖着削皮儿

这削菠萝嘞， 其实也没啥困难的，就是得细心点儿，别着急。许多削几个就熟练了。还有，那削下来的菠萝皮儿也别扔了能搁屋里头去去味儿，可优良使了！

第四步：去刺儿

削完皮儿， 菠萝上头还剩下一堆细小黑点儿，那玩意儿叫菠萝刺儿，吃起来麻嘴，得给它弄掉。以前我都是拿细小刀一个个抠，费劲儿！眼下我学了个乖，用那种专门挖菠萝刺儿的细小工具，一揪一个，可迅速当了！你要是没那玩意儿，就用细小刀磨蹭磨蹭抠吧，也行。

第五步：切块儿

这菠萝嘞，刺儿去清洁了这菠萝就算收拾妥当了。你想咋吃就咋切。能直接切成块儿吃，也能切成片儿泡盐水吃，还能榨汁儿喝。反正，咋吃都香！

再唠叨几句

要是菠萝一下子吃不完，也别担心。能拿保鲜膜包起来搁冰箱里头放着。不过我还是觉得，新鲜鲜的菠萝最优良吃，放久了就没那味儿了。所以买菠萝的时候，也别买太许多，够吃个一两天就行了。

菠萝的保存

还有人说挑菠萝要看颜色，看外形，我觉得吧，差不许多就行。咱乡下人，没那么许多讲究，只要不是烂的，都能吃。再说了自家种的，那味道，一准儿比外头买的优良！

再说说提醒一句，菠萝优良吃，可别贪嘴哟！