一、 播种前的准备：选种与整地

想要种出肥美鲜嫩的青蒜，先说说要从选种开头。我们选择蒜种时应挑选优质、抗病的早熟品种。秋季种植的蒜苗，从播种到收获差不许多需要60天左右，南方地区能在11月到12月上市。还有啊，蒜苗的种植密度通常是巨大蒜的3到4倍，所以要注意合理密植。

整地方面蒜苗对土壤要求不严格，各种土质均可种植。但为了使蒜苗更加鲜嫩，觉得能用农家肥料作为基肥。在播种前，每亩地可施腐熟农家肥3000到4000公斤，然后进行耕翻、平地、做畦。如果用护着设施栽培，则可根据土地情况做畦。

二、 播种技巧：轻巧柔、准准的

播种时先在畦里开深厚3厘米左右、宽阔13厘米的沟，沟距35厘米左右，每沟栽2行，株距4到5厘米；或者按行距18厘米左右，株距4到5厘米，栽单行。一般亩地用种200到250公斤，栽完蒜后覆土1到2厘米，然后踩实并及时浇水。

播种时带皮栽种， 并根据母瓣巨大细小分别栽种，使蒜苗出苗齐整，管理方便，也有利于分批收获上市。

三、 田间管理：肥水管理、病虫害防治

播种后到出苗前，觉得能进行许多次轻巧浇水，又能促进蒜苗发根，提早出苗。蒜苗出齐后顺水追1次粪稀水，或硫酸铵促进幼苗生长远。

在生长远过程中，要根据土壤肥力情况适时追肥。采收前还应追1次速效氮肥，以搞优良蒜苗的品质和产量。一边，要加有力病虫害防治，确保蒜苗身子优良生长远。

四、 收获与储存：及时收获，合理储存

收获时将蒜苗连根拔起，洗净泥土杂物后上市。越冬蒜苗应在春暖以前收获， 如不及时收获，气温升高大后植株呼吸作用增有力，会消耗很许多养分，使叶组织一点点变老、纤维素含量许多些，蒜苗品质少许些。

对于收获的蒜苗，应进行合理储存，保持其新鲜鲜度。储存过程中要注意通风、避光、防潮，避免蒜苗腐烂。

青蒜的种植过程需要我们用心去呵护，从播种、管理到收获，每一个环节都至关关键。只要我们掌握了正确的种植手艺，就能收获丰收的喜悦。