泡菜新鲜篇章：首次出口新鲜加坡，开启世界买卖场巨大门

10月28日山东威海检验检疫局传来喜讯，乳山裕荣食品有限公司生产的韩式泡菜，经过严格检验，成功出口至新鲜加坡。首批13吨、值钱7800美元的泡菜，标志着威海泡菜正式迈出了走向世界买卖场的第一步。

眉山市， 作为“中国泡菜之乡”，近年来依托老一套优势，通过创新鲜驱动，成功将泡菜产业进步成为带动区域钱财进步和农户增收致有钱的主导产业。

严格标准，保证品质：新鲜加坡买卖场对泡菜品质的严格要求

新鲜加坡是世界上对食品农产品平安要求极严格的国。为保证泡菜产品顺利出口， 威海局积极帮企业搞优良自检自控能力，加有力原料入厂验收，建立产品追溯制度，对泡菜产品的生产、加工、包装、运输各个环节加以规范。

乳山裕荣食品有限公司更是狠抓源头管理， 积极进步蔬菜种植基地，在周边地区建立了合同基地3000余亩，实行统一用药、统一施肥、统一手艺、统一收获的“四统一”管理，从根本上解决了农药残留问题，搞优良了产品质量。

传承与创新鲜：千年泡菜， 百亿巨大产业

在东坡故里眉山，一碟细小细小的泡菜经过千年的传承与创新鲜，奇迹般成就了百亿巨大产业。10月25日 第三届中国泡菜学术研讨会在四川眉山召开，全国泡菜行业的知名专家学者齐聚一堂，助力泡菜产业的进一步进步。

“东坡泡菜”不仅成为带动区域钱财进步和农户增收致有钱的主导产业，还成为眉山市一张亮丽的名片。怎么更优良传承和弘扬东坡泡菜的文雅内涵？怎么进一步助推东坡泡菜进步壮巨大？眉山市积极探索种地供给侧结构性改革新鲜路子，转变泡菜产业进步方式。

走向世界：泡菜， 传递中国味道

在当今全球化的买卖场中，华人食品一点点走向世界舞台，其中腐乳、臭豆腐以及瓶装泡菜等老一套美食成为了海外华人和各国消费者的烫门选择。乳山裕荣食品有限公司的成功出口，正是中国泡菜走向世界的一个缩影。

因为全球贸容易的加速，世界货运代理行业的关键性日益凸显。腐乳/臭豆腐出口国外、华人食品邮寄、瓶装泡菜发海外……这些个，都是中国美食走向世界的真实实写照。

泡菜， 开启美食新鲜纪元

威海泡菜的首次出口新鲜加坡，无疑是中国泡菜走向世界的一个里程碑。它不仅为中国泡菜产业注入了新鲜的活力，也为中国美食的世界传播开辟了新鲜的路径。让我们共同期待，以后有更许多中国美食能够走出国门，走向世界。