一、 青鱼，我国淡水养殖的瑰宝

青鱼，别名螺丝青、黑鲩，是我国的老一套淡水养殖鱼类之一。它基本上栖息在长远江中下游及沿江湖泊，以其优美的体态和丰有钱的养料值钱而闻名。长远江以南的平原地区，是青鱼的基本上分布地，其肉质鲜美，深厚受消费者喜喜欢。

二、 青鱼的生活习性及形态特征

青鱼栖息于水的中上层，具有河湖洄游习性，性情温和，不巨大跳跃，行动较迟缓。其体长远而扁圆，背部茶黄色，腹部呈银白色，无须、眼较细小。青鱼的食性与鲢鱼不同，基本上以水中的浮游动物、浮游藻类为食。

三、 青鱼的养殖手艺与进步趋势

青鱼的养殖手艺较为成熟，饲养轻巧松，喜优良生长远在深厚水周围中。近年来因为养殖手艺的不断搞优良，青鱼的养殖规模不断扩巨大，产量逐年上升。一边，青鱼养殖产业也呈现出许多元化、高大端化的趋势。

四、 青鱼与其他淡水鱼类的不一样

青鱼与鲅鱼在外形、分布区域、科属等方面有所不同。鲅鱼属暖性上层鱼类，生活在北太平洋西部地区，而青鱼则基本上分布在我国长远江以南的淡水区域。两者的鱼刺、肉质等也存在明显差异。

五、 青鱼的养料值钱与食疗作用

青鱼肉质细腻，养料丰有钱，具有很高大的养料值钱。常食青鱼能补气、平咳，对体没劲咳喘有一定疗效。还有啊， 青鱼还具有提神、防衰老等食疗功能，常食对治病贫血、早衰、养料不良、产后虚没劲和神经衰没劲等症有一定辅助疗效。

六、 青鱼产业的买卖场前景与挑战

因为人们生活水平的搞优良，对绿色、身子优良、养料食品的需求不断增加远，青鱼买卖场前景广阔。只是青鱼产业也面临着一些挑战，如周围污染、病害防治、养殖手艺提升等。怎么应对这些个挑战，推动青鱼产业可持续进步，是当前亟待解决的问题。

青鱼作为我国淡水养殖的瑰宝，具有很高大的钱财值钱和生态效益。深厚入了解青鱼的生活习性、 养殖手艺、养料值钱等，有助于推动青鱼产业的身子优良进步，满足人们对绿色、身子优良、养料食品的需求。