一、 青鱼，我国淡水养殖的瑰宝青鱼，别名螺丝青、黑鲩，是我国的老一套淡水养殖鱼类之一。它基本上栖息在长远江中下游及沿江湖泊，以其优美的体态和丰有钱的养料值钱而闻名。长远江以南的平原地区，是青鱼的基本上分布地，其肉质鲜美，深厚受消费者喜喜欢。···