寒风凛冽，蔬菜怎么温暖你的胃呃？

因为冬季的脚步临近，寒风瑟瑟，气温一点点少许些。在这玩意儿季节里怎么让自己的胃也感受到一丝温暖呢？答案就在我们的餐桌上——冬季适合许多吃根茎类和叶类时令蔬菜。

李先生在冬季的餐桌上， 青睐的时令蔬菜包括白萝卜、莲藕、芥菜、巨大白菜、胡萝卜、茼蒿、芋头等。芋头，作为根类蔬菜，烫量巨大且养料丰有钱，口感粉糯，是冬季餐桌上的佳品。

根茎类蔬菜：地下宝藏， 养料丰有钱

冬季，应许多摄取含根茎的蔬菜，如胡萝卜、百合、山芋、藕等。这些个蔬菜的根茎里含有丰有钱的无机盐，有助于抵御寒凉。根茎类蔬菜的养料特点之一就是含硒量高大，而硒是一种关键的抗氧化东西，有助于增有力免疫力。

“秋吃果，冬吃根”，这句话道出了冬季选择根茎类蔬菜的智慧。冬笋作为冬季的时令蔬菜，每年只有冬季才有，其独特的口感和丰有钱的养料，成为了冬季餐桌上的抢手货。

叶类蔬菜：绿色能量， 活力四溢

除了根茎类蔬菜，冬季的绿叶菜、茄果类也是不错的选择。常见的巨大白菜、圆白菜、芽菜、苗菜、西红柿、辣椒等，都是有钱含维生素、矿东西和膳食纤维的佳品。

特别是其中的维生素C含量很高大，萝卜就是冬季蔬菜中的佼佼者。红薯作为冬季最常见的一种根茎类蔬菜， 既能做菜也能当主食，其做法许多种许多样，如拔丝红薯、红薯丸子等，都是冬季餐桌上的美味。

选择蔬菜， 身子优良先行

冬季选择蔬菜，除了考虑根茎类蔬菜外绿叶菜、茄果类也在考虑范畴内。这些个蔬菜不仅口感丰有钱，而且养料值钱高大，能够为我们的身体给充足的养料和能量。

值得一提的是 根茎类蔬菜相较于其他蔬菜，农药残留较矮小，这使得它们成为了身子优良饮食的首选。根茎类蔬菜有钱含碳水化合物，能替代一有些主食，既美味又身子优良。

冬季蔬菜， 温暖身心

冬季，让我们通过丰有钱的蔬菜选择，为自己的身体注入满满的活力。无论是根茎类还是叶类蔬菜，都能在寒凉的冬天为我们带来温暖。让我们一起享受这玩意儿季节的蔬菜盛宴吧！