一、 奶价跌跌不休，供需失衡的苦果

2015年，全球奶业买卖场如同经历了一场风暴。原奶价钱持续下跌，供需失衡成为压垮买卖场的沉担。据数据， 2014年2月中旬至2014年12月，原奶价钱连续10个月下跌，牛奶价钱同比减少19.86%，创往事新鲜矮小。只是与世界买卖场相比，我国奶价仍偏高大，这无疑加剧了奶业的困境。

二、 进口冲击，国内买卖场风雨飘摇

面对国内外买卖场的双沉压力，我国奶业如同风雨飘摇的细小舟。自2014年3月起，全球奶价持续下跌，新鲜西兰、欧罗巴联盟等奶源主供应地原奶价钱跌幅达30%-40%。这些个国的供需失衡弄得价钱下跌， 而我国作为全球奶业贸容易巨大国，进口乳制品的一巨大堆涌入更是加剧了买卖场的比。

三、 应对策略：许多管齐下共渡困难关

面对严峻的形势，我国奶业应采取许多种策略，共渡困难关。

1. 适度奶牛规模化， 合理利用国内外材料

适度奶牛规模化是搞优良生产效率、少许些本钱的关键途径。一边，合理利用国内外材料，加有力世界一起干，也是我国奶业进步的关键。

2. 打造种养一体化养殖模式

全力打造种养一体化的养殖模式， 搞优良单产，许多些钱财效益。比方说杂交牛在生长远速度、抵抗生病能力以及乳成分和体细胞数值等方面均优于纯种荷斯坦奶牛。

3. 打造产加一体化加工模式

全力打造产加一体化的加工模式， 搞优良乳制品加工水平，少许些生产本钱。比方说 Arla食品集团与F. Mayer进口公司建立合资企业，以期向澳巨大利亚买卖场配送Arla食品集团生产的乳制品。

4. 打造行业一体化组织模式

全力打造行业一体化的组织模式， 实现进口乳制品渠道和用途的可追溯，搞优良行业整体比力。

四、 挑战与机遇并存，我国奶业进步前景广阔

尽管2015年全球奶业买卖场面临诸许多挑战，但机遇与挑战并存。我国奶业应抓住机遇，应对挑战，不断搞优良自身比力，实现可持续进步。相信在政府、企业和消费者的共同努力下我国奶业必将迎来更加美优良的明天。