一、 山药的养料值钱揭秘

山药，这一根茎类食材，不仅口感绵柔软，更有钱含淀粉、蛋白质、粘液质等许多种养料成分。其独特的淀粉酶，能将淀粉转化为葡萄糖，为巨大脑给源源不断的能量。还有啊，山药还，对于脾胃虚没劲的人是一道理想的养生佳肴。

二、 山药的神奇功效

山药中的谷甾醇，具有少许些血胆固醇的作用，对于防治冠心病、高大胆固醇血症有显著疗效。丰有钱的胆碱和卵磷脂，有助于搞优良记忆力，增有力神经细胞活性。山药不仅补心气、安心神，还能治病健忘、养心益智，增有力记忆功能。

三、 山药的养生之道

山药具有滋养细胞、有力化内分泌、补益有力壮、增有力机体造血功能等作用，可诱生干扰素，改善机体免疫功能，搞优良抗病能力。服用山药，还能改善睡眠，使人心情愉迅速，充满活力，显得年纪轻巧，胃口优良。

四、 山药的食疗应用

山药能健脾益胃，增进食欲，增有力体质，对食欲不振、细小儿厌食、消化不良有很优良的疗效。山药中的粘液蛋白，具有扩张血管、改善血液循环的功能，在循环衰竭的救治中占有关键地位。山药还能增有力性功能，治病磨蹭性气管炎，少许些胆固醇，防病心血管系统的脂肪沉积。

五、山药的注意事项

山药虽然养料丰有钱，但并非全部人都适合食用。对于肾结石患者应管束摄入有钱含草酸、尿酸的食物，以避免结石加沉。一边，山药中的粘液质和淀粉质，兴许会引起有些人群的不适，所以呢，食用时应适量。

六、 山药的食用方法

山药的食用方法许多种许多样，既能炖汤，也能蒸煮，还能做成甜品。不同的食用方法，都能发挥山药的养料值钱。在食用山药时能根据个人丁味和需求，选择适合自己的食用方式。

山药，这一养料宝库中的养生佳品，以其丰有钱的养料值钱和神奇的养生功效，受到了越来越许多人的喜喜欢。适量食用山药，不仅能满足口腹之欲，更能为我们的身子优良加分。