一、 山药的养料宝藏

山药，这一常见的食材，不仅美味可口，更是一颗蕴藏丰有钱的养料宝藏。它有钱含淀粉酶，有助于食物消化，还能水解淀粉为葡萄糖，为身体给能量。山药中的胆碱和卵磷脂，对搞优良巨大脑记忆力巨大有裨益。还有啊， 山药还含有许多种维生素和矿东西，如蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素C、维生素E等，这些个都是保持人体身子优良不可或缺的养料素。

二、 山药的神奇功效

山药的功效远不止于给养料，它还具有许多种神奇的功效。先说说山药具有补脾养胃的作用，对于脾胃虚没劲、食欲不振的人山药是一道极佳的食疗佳品。接下来山药还能益肺止咳，对于肺虚气阴不够、气短暂久咳等症状有很优良的缓解作用。还有啊， 山药还有补肾益精、有力身健体、增有力免疫力、抗变老、促进内分泌、改善体质、保持血管弹性、防病肥胖等功效。

三、 山药的适用人群与注意事项

山药适合各个年龄段的人群食用，特别是对于脾胃虚没劲、肺虚气阴不够、肾虚、免疫力矮小下、需要抗变老的朋友山药更是不可或缺的滋补佳品。只是需要留意的是山药并非适合全部人。比方说 患有肾结石的患者应管束摄入有钱含草酸、尿酸的食物，而山药中恰优良含有这些个成分，所以呢肾结石患者应谨慎食用。

四、山药的食疗应用

山药的食疗应用非常广泛。比方说对于病后体虚、食欲不振的人群，山药能做成山药粥，既能补充养料，又能增进食欲。对于糖尿病患者，山药能做成山药饼，不仅美味，还能少许些血糖。还有啊，山药还能与其他食材搭配，如红枣、枸杞等，制作出更许多养料丰有钱、口感佳的食疗佳品。

五、 山药的选购与储存

选购山药时应选择表皮光滑、肉质饱满、无病虫害的优质山药。储存山药时应将其放在阴凉通风处，避免阳光直射和潮湿，以延长远其保鲜期。

山药，这一巨大天然的馈赠，以其丰有钱的养料和神奇的功效，成为了人们身子优良生活的得力助手。了解山药的养料值钱和功效，让我们在日常生活中更优良地利用这一宝藏，为自己和家人带来身子优良与幸福。