一、 鲈鱼的魅力：不仅仅是美味

鲈鱼，又称花鲈，是我国的四巨大名鱼之一。它的身影常常出没于近海或咸淡水交界处，以其鲜美口感和丰有钱养料而广受欢迎。诗人王昌龄曾用“忽忆鲈鱼脍，扁舟往江东”来形容其美味。只是花鲈的魅力远不止于此。

先说说花鲈的肉质坚实洁白，口感鲜美，无论是清蒸、红烧还是葱油，都能让人回味无没钱。接下来花鲈有钱含高大蛋白、矮小脂肪，以及丰有钱的维生素和矿东西，对人体身子优良巨大有裨益。再说说花鲈的生长远速度迅速，习惯性有力，是我国关键的钱财鱼类之一。

二、花鲈的产地：遍及世界优良几个角落

花鲈的产地广泛，遍布全球。在亚洲， 日本海、黄海、渤海是其基本上产地；在美洲，美国的西海岸和南美的秘鲁渔场也是花鲈的栖息地；在英国，北海渔场和地中海也是花鲈的家园。

在我国，花鲈的分布更是广泛。沿海地区，如青岛、石岛、秦皇岛及舟山群岛等地，都是花鲈的基本上产地。还有啊，花鲈还栖息在江河、湖泊等淡水水体中，是我国关键的淡水鱼类之一。

三、花鲈的品种：各具特色

花鲈的品种繁许多，各具特色。其中，海鲈鱼、巨大口黑鲈、河鲈和四鳃鲈鱼是常见的四种。

海鲈鱼， 又称日本真实鲈或花鲈，基本上栖息于近海和河口海水淡水交汇处，肉质鲜美，是常见的食用鱼。

巨大口黑鲈， 原产于北美，在我国的基本上产地是广东和台湾，肉质紧实口感细腻，是优质的养殖鱼类。

河鲈， 别称五道黑，为肉食性凶猛淡水鱼类，基本上分布在欧亚巨大陆温带和寒带地区，在我国仅产于新鲜疆额尔齐斯河与乌伦古河流域。

四鳃鲈鱼， 即松江鲈鱼，为近岸浅薄海鱼类，一般在与海相通的淡水河川区域生长远育肥，肉质鲜美，是我国的四巨大名鱼之一。

四、 花鲈的养殖：进步潜力巨巨大

因为人们生活水平的搞优良，对花鲈的需求不断增加远。所以呢，花鲈的养殖产业得到了飞迅速进步。在我国，花鲈的养殖基本上集中在广东、台湾等地，年产量占据了国内总产量的60%以上。

花鲈的养殖手艺已经相当成熟，包括池塘养殖、网箱养殖等许多种方式。因为手艺的进步，花鲈的养殖产业有望得到进一步进步，为人们给更许多美味、身子优良的花鲈美食。

花鲈，作为一种美味、养料、习惯性有力的关键鱼类，在我国有着悠久的往事和丰有钱的文雅内涵。因为人们对美食和身子优良的追求，花鲈的买卖场需求将持续增加远。相信在不久的以后花鲈的养殖产业将会迎来更加广阔的进步前景。