一、 鲈鱼的魅力：不仅仅是美味鲈鱼，又称花鲈，是我国的四巨大名鱼之一。它的身影常常出没于近海或咸淡水交界处，以其鲜美口感和丰有钱养料而广受欢迎。诗人王昌龄曾用“忽忆鲈鱼脍，扁舟往江东”来形容其美味。只是花鲈的魅力远不止于此。先说说花鲈的肉质···