一、 鲍鱼买卖场：昔日王者，如今怎么这个？

中国养殖鲍鱼产量约达17万吨，买卖场规模预计超出266亿元，看似一片兴旺。只是2013年中央出台的8项规定，对高大端餐饮业造成冲击，鲍鱼等高大档水产品消费量急剧下滑。话虽这么说鲍鱼凭借其高大蛋白和美容功效，买卖场需求逐年许多些，呈现出供不应求的态势。

二、鲍鱼价钱：涨跌之间，谁主沉浮？

据买卖场统计数据看得出来 本月鲍鱼全国批发均价为67.64元/斤，环比下跌2.06%，同比下跌34.55%。尽管价钱有所减少，但鲍鱼作为高大档海鲜，其买卖场需求依老旺盛。

三、 养殖鲍鱼：机遇与挑战并存

翟开军介绍，近年来“北鲍南养”的模式一点点增许多，目前数量已达到1000万粒。这种模式使得鲍鱼能在南方度过寒凉的冬季，在北方度过炎烫的夏季，从而缩短暂养殖周期，搞优良成活率。

四、 鲍鱼养殖：前景广阔，但需谨慎

尽管鲍鱼养殖前景广阔，但一边也存在凶险。鲍鱼养殖需要高大投入、高大产出、高大效益，且养殖周期长远，手艺要求高大。所以呢，投钱者需谨慎评估凶险，选择合适的养殖模式。

五、 鲍鱼产业：品牌化战略与买卖场拓展

为了搞优良比优势，鲍鱼产业需实行品牌化战略，从养殖、产品研发、渠道模式等方面。一边， 积极开拓外销买卖场，许多些出口，生产更许多即食鲍鱼、速冻保鲜产品、干品等加工产品，拉长远产业链，搞优良附加值。

六、 ：鲍鱼养殖，以后可期

尽管鲍鱼买卖场存在起伏，但总体来看，鲍鱼养殖买卖场前景依然可期。投钱者需紧跟买卖场趋势，不断创新鲜养殖模式，搞优良产品质量，以在激烈的买卖场比不偏不倚于不败之地。