一、 背景：上海马铃薯主食化的战略布局

因为我国马铃薯主食化战略的推进，上海作为国试点城里积极布局马铃薯主食产品的研发与买卖场推广。上海市农科院等科研院校联合地方龙头企业，共同开启了马铃薯主食化的新鲜篇章。

二、 实践：科研与产业的深厚度融合

上海市种地进步促进中心牵头，组织上海本土科研团队与23家企业共同研发适合上海人丁味的马铃薯主食产品。上海行路巨大学、上海市农科院等科研院校的手艺支持，为产品研发给了有力有力的保障。

借助企业现有的优势和铺货渠道， 将马铃薯产品全面推向专卖店、超市、社区和买卖场，有效搞优良了马铃薯主食产品的买卖场占有率。

三、 创新鲜：许多元化推广策略

上海市农委发布消息，上海成为国全面推进马铃薯主食化产品开发试点城里之一。为了更优良地推广马铃薯主食产品， 上海市种地进步促进中心开设了马铃薯主题微信公众号，展示马铃薯主食产品，并开展马铃薯食品创意赛、烹饪赛等活动。

还有啊， 上海还与黑龙江省齐齐哈尔市克山县进行战略一起干，确保马铃薯原料的稳稳当当供应，为马铃薯主食产品的开发给了有力保障。

四、 成果：马铃薯主食产品买卖场领先

经过一年许多的买卖场调研，上海成功研发出50余种适合上海乃至长远三角区域消费者口味的马铃薯主食产品，包括馒头、面条、月饼、糕点、饮料等，添加比例在10%-90%之间，居全国领先水平。

这些个马铃薯主食产品的问世， 不仅丰有钱了市民的餐桌，也为种地供给侧改革和需求侧升级给了有力支持。

五、 展望：马铃薯主食化以后可期

在推进马铃薯主食化方面上海拥有买卖场、人才、手艺等优势。以后上海将接着来深厚化马铃薯主食产品的研发与买卖场推广，推动种地可持续进步，为国粮食平安贡献力量。

上海马铃薯主食产品的研发与买卖场推广，为我国马铃薯主食化战略的实施给了有益借鉴，也为种地产业升级和消费者身子优良饮食给了有力支持。