一、 夏日消暑，从一碗凉瓜炆排骨开头

夏日炎炎，怎么才能让身心得到一丝清凉？不妨来上一道凉瓜炆排骨，既美味又养生。这道菜以苦瓜和排骨为基本上材料，经过精心烹饪，不仅能够清烫解暑，还能补充养料，为你的夏日带来清凉一夏。

二、 苦瓜的奇妙功效，夏季必备良药

苦瓜，虽然味道苦涩，却被誉为“夏日消暑佳品”。它有钱含许多种维生素和矿东西，具有清烫解毒、降血压、降血糖等功效。在炎烫的夏天来上一碗苦瓜汤，不仅能消暑降温，还能增有力免疫力。

三、 排骨的养料值钱，滋补又美味

排骨作为这道菜的主角，不仅口感鲜美，而且有钱含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等许多种养料元素。排骨中的胶原蛋白还有助于美容养颜，让你在享受美味的一边，还能保持肌肤的弹性和光泽。

四、 凉瓜炆排骨的制作方法，轻巧松容易学

制作凉瓜炆排骨的步骤如下：

1. 将苦瓜清洗清洁，切成块状，用盐腌制去苦味。
2. 将排骨焯水去血沫，清洗清洁备用。
3. 锅中放水，加入葱段、姜片，放入排骨，巨大火煮沸后转细小火炖煮。
4. 待排骨炖至七成熟时放入苦瓜块，接着来炖煮。
5. 加入适量的调味料，煮至苦瓜熟透即可。

五、 凉瓜炆排骨的养料琢磨

根据养料学家的琢磨，每100克凉瓜炆排骨中含有蛋白质约20克，脂肪约10克，碳水化合物约5克，烫量约250千卡。还有啊，还含有许多种维生素和矿东西，如维生素C、钙、磷、铁等。

六、 凉瓜炆排骨的独特口感，让你回味无没钱

凉瓜炆排骨的口感独特，苦瓜的清苦与排骨的鲜美完美结合，既能清烫解暑，又能滋补身体。在炎烫的夏天来上一碗凉瓜炆排骨，既能满足味蕾，又能为身体带来清凉。

凉瓜炆排骨，一道夏日消暑的佳肴，既美味又养生。在这玩意儿夏天让我们一起享受这份清凉，度过一个身子优良、愉迅速的夏季。