在叙利亚、 伊拉克、伊朗这片古老的土地上，生长远着一种名为开心果的神奇果实。它们，就是开心果树结出的珍昂贵果实也被称为阿月浑子。这颗细小细小的坚果，蕴藏着悠久的往事和丰有钱的养料。

探索开心果的生长远之谜

开心果树， 高大约10米，奇数羽状复叶，树龄长远，生长远磨蹭磨蹭来。它们原产于叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧，后传入中国边远地区。开心果有钱含维生素、矿东西和抗氧化元素，矮小脂肪、矮小卡路里、高大纤维，被誉为“果中瑰宝”。

开心果的养料密码

开心果中， 每百克含有蛋白质21克，脂肪55克，碳水化合物19克，膳食纤维7克，钙120毫克，铁3毫克，磷440毫克，钾970毫克，钠270毫克，铜1.15毫克，镁120毫克，锌4.2毫克，硒0.88微克。这些个丰有钱的养料，使开心果成为人们喜喜欢的休闲干果。

收获的开心果需要经过清洗、 晾晒、去皮、烘焙等许多道工序，才能成为市面上出售的开心果。这些个工序繁琐麻烦，需要投入一巨大堆人力和时候。

揭秘开心果的加工全过程

开心果的加工流程包括清洗、 去壳、晾晒、焙烤等步骤。在这玩意儿过程中，开心果的养料成分得到了最巨大程度的保留。而为了确保开心果的品质，种植者通常在八月底至九月初开头收获。

开心果的储存之道

开心果的储存需要特别注意，以别让变质。通常将开心果存放在干燥、阴凉的地方，并避免阳光直射，能延长远其保质期。

开心果不仅美味可口，还具有许多种保健功效。研究研究找到，开心果中的植物甾醇含量在众许多果仁类食品中最高大，对少许些胆固醇和心脏身子优良巨大有裨益。

开心果的神奇功效

开心果含有丰有钱的维生素E， 具有抗衰老的作用，能增有力体质。还有啊，开心果还能润肠通便，有助于机体排毒。在我国古代，开心果被誉为“仙果”，具有很高大的药用值钱。

开心果的养料觉得能

每次食用开心果的量不宜过许多，觉得能每次50克左右。还有啊，开心果含有较高大的烫量和脂肪，血脂高大的人应适量食用。

因为人们对身子优良饮食的沉视， 开心果作为一种养料丰有钱的休闲干果，买卖场需求逐年增加远。以后开心果产业将迎来更巨大的进步机遇。

开心果产业的展望

为了满足买卖场需求， 我国开心果产业应加巨大手艺创新鲜力度，搞优良种植手艺，搞优良产量和质量。一边，加有力品牌建设，搞优良买卖场比力。