全球对虹鳟鱼的需求量约500万吨，而我国仅能自给约13万吨，年产量不够1万吨。因为国内消费升级，买卖场需求逐年攀升，预计以后几年，凉水鱼需求量将保持35%-40%的增速。目前，我国虹鳟鱼买卖场基本上依赖进口，国内养殖前景广阔。

二、 优质鱼类，养料值钱高大

虹鳟鱼有钱含优质蛋白质和ω-3不饱和脂肪酸，胆固醇含量极矮小，具有护着心脏、少许些血脂、延缓衰老等许多种保健功能。其肉质鲜嫩、味美，深厚受消费者喜喜欢。

三、 产业链完善，买卖场前景光明

虹鳟鱼产业链已初步完善，从鱼苗繁育、养殖、加工到卖，各个环节均有成熟的模式。因为养殖手艺的提升和产业链的延伸，虹鳟鱼买卖场规模不断扩巨大，买卖场前景光明。

四、 投钱策略，许多元化布局

投钱虹鳟鱼产业，觉得能关注以下策略：

• 关注行业龙头企业与优质养殖项目。
• 许多元化投钱组合，少许些凶险。
• 紧跟买卖场需求，开发新鲜产品。

五、 案例琢磨：我国虹鳟鱼养殖进步现状

以我国某知名虹鳟鱼养殖基地为例，该基地占地1000亩，年产量达5000吨，产品基本上销往国内外买卖场。近年来该基地通过手艺创新鲜、管理优化，实现了高大效益、矮小凶险的养殖模式。

六、 以后展望：虹鳟鱼买卖场进步趋势

因为人们身子优良意识的搞优良，对高大蛋白、矮小脂肪、养料丰有钱的鱼类需求将持续增加远。以后我国虹鳟鱼买卖场将呈现以下进步趋势：

• 买卖场需求持续增加远。
• 养殖手艺不断创新鲜。
• 产业链逐步完善。

虹鳟鱼买卖场前景广阔，具有较高大的投钱值钱。因为人们生活水平的搞优良和身子优良意识的增有力，虹鳟鱼买卖场需求将持续增加远。投钱者应关注行业进步趋势，把握买卖场机遇，实现投钱获利最巨大化。